Сербийн gibanica нь шорвог (амттай) жорны жор нь алтан шаргал хүрэн, шарж хүртэл талх нарийн боовны filo зуурмагийн хоорондох цөцгий бяслаг, цөцгий хольц юм. Энэ Gibanica Tell-All-г уншина уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 6 том өндөг
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага давс
- 1 аяга цөцгийн тос
- 2 фунт том цэцгийн бяслагтай бяслаг
- 8 унц (2 саваа) хайлсан цөцгийн тос
- 1 фунт соус зуурч гэсгээх
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зууханд 325 градус хүртэл байна. Том аягатай саванд хөнгөн, сэвсгэр хүртэл өндөг зоддог. Гурил, давс нэмээд сайтар холино. Цөцгий, бяслаг нэмээд нийлүүлнэ.
- Хөнгөн хайлштай цөцгийн тос ашиглан 13x9 инчийн тогоо хийнэ. Нь хайруулын тавган дээр хоёр хуудас filo зуурмаг байрлуулж, хайлсан цөцгийн тос нь хөнгөн сойз. Дээд тал нь 6 бяслаг дүүрэн бяслаг тарааж идээрэй. 2 хуудас filo болон 2 халбага бяслаг холимогтой давтан хийж, 2 хуудас filo хийж дуусна. Шаардлагатай бол төгсгөлд нь тавь. Үлдсэн цөцгийн тосоор хутга хийнэ. 1 цаг жигнэх. 20 минут зогсож байгаарай. Квадратуудад хувааж, дулаанаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 636 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 210 мг |
| Натри | 918 мг |
| Нүүрс ус | 44 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 22 гр |