Chess Pie тухай
Chess бялуу урт хугацаанд Өмнөд байсан. Нэрний гарал үүслийг тодорхойгүй хэвээр үлдээсэн ч олон таамаг төдийгүй эргэн тойронд ардын урлагийн бүтээлүүд бий. 1928 онд Fort Worth Women's Club-ээс хэвлүүлсэн номны саван дээрх хамгийн эртний хэвлэмэл номыг бичсэн байна.
Хоолны гарал үүсэл
Энгийн нэр нь олон гарал үүсэлтэй байдаг. Зарим нь үүнийг "бяслаг" гэсэн үгнээс гаралтай гэж үздэг. Хэдийгээр шатрын бялуугүй бяслаг байхгүй.
Сара Белкийн "Өмнөд хүснэгтийн тухай" номны дагуу хуучин ном зохиолууд нь бяслаг, бяслаггүй гэж нэрлэгддэг бяслаг, бялууг хэлдэг. "Хойд Каролина болон Хуучин Salem Cookery" зохиолч Элизабет Хедгекокс Скаркс "шатрын бялуу" гэдэг нь Английн Честер хотоос нэрээ авч болох хуучин, хуучин тогоо байсан гэж хэлжээ. "Өмнөд хоолонд" Жон Эйертер хоёр өөр боломжуудыг санал болгодог. Эхнийх нь өмнөд хэсэгт түгээмэл тавилгыг хийцтэй цээж, эсвэл боов гэж нэрлэдэг. Шатрын бялуу нь анхандаа цээжний бялуу гэж нэрлэгддэг байж магадгүй юм. Хоёрдахь түүх нь бүтээлч Өмнөд гэрийн эзэгтэй ховорхон, нөхөртөө хайртай байсан. "Энэ ямар төрлийн бялуу вэ?" Тэрбээр хашгирах гэж байна. Түүний эхнэр мөрөө хавчиж, инээмсэглэв. -Би мэдэхгүй гэж тэр хэлэв. "Энэ бол хэцүү."
Өөрчлөлт
Шар буурцаг нь өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, бага хэмжээний гурилаар дүүргэдэг. Зарим жор нь эрдэнэшишийг агуулдаг ба зарим нь цуутай байдаг. Бор эсвэл цагаан элсэн чихэр хэрэглэж болох бөгөөд цөцгийн тос нь нийтлэг найрлагатай. Ваниль, нимбэгний шүүс гэх мэт найрлага нь үндсэн жорыг өөр өөрөөр нэмж болно.
Хүйтэнээс ирсэн бялуу
Хамгийн сайн үр дүнг гаргахын тулд зуурмаг хийхээсээ өмнө бүх гурилыг хөргөнө. Бүх шингэн нь хүйтэн байна. 30 минутын турш зуурсан гурилыг хялбархан гулсуулна. Бялуу гурил эсвэл бүх зориулалтыг хэрэглэ. Талх гурил нь тендерын царцдасыг хэтэрхий их цавуулддаг бөгөөд бялуу гурил хэтэрхий зөөлөн байдаг.
Маш их царцдас
Масло болон богиносох нь хамгийн тендерийн царцдасыг бий болгодог. Хэрэв та амттай амтыг хүсэж байгаа бол хагас гахайн өөх, богиносгож, хагас цөцгийн тос хэрэглэж болно. Таргалалтын халаас нь царцдасын уян хатан байдлыг бий болгодог. Өөх тосыг бууруулахын тулд боов хутгагч буюу 2 хутга хэрэглэ. Зуурсан гурилан бүтээгдэхүүний ширхэгүүд байх ёстой. Гараар аль болох бага зэрэг зохицуулаарай. Мөөгөнцрийн царцдасын оронд мөс хүйтэн цөцгий буюу хүнд тосыг орлуулна.
Sog Out аваарай
Сэлбэх царцааас сэргийлэхийн тулд 15 минутын турш хөргөж, бага зэрэг зуурсан өндөгний цагаанаар шүүнэ. Бялууг жигнэх үедээ боовны тавган дээр тавьснаар цастай талхыг урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Chess Pie Accoutrements
Шар будаа, цагаан гаа, шанцай зэрэг амтлагчийг нэмээд амтат төмсний амтыг нэмнэ. Нарийн зуурмагийн элсэн чихэр нэмснээр зүгээр л амтлаг төдийгүй тендер болно.
Зуурсан гурил зуурмагт зуурмагт зуурмагтай холилдож дуусах хүртэл шингэнийг холих. Overworking нь зуурмагийг хатууруулдаг. Цагаан өндөгний халбага руу царцдасын халбагаар сахараа халбагаар нэмнэ. Ингэснээр таны амт нь "уйлах" болно. Эцэст нь хүрэхийн тулд зуурсан гурилтай самар болон зуурсан гурилыг сайтар холино.