Энэ супер энгийн жор нь махан хиам, тахианы мах, загасыг бүгдийг нь сайн сонсох явдал юм.
Сайн чанарын гоймоныг сонгох хэрэгтэй. Таны хэрэглэдэг цөцгийн тос нь шинэ, хамгийн сайн чанартай гэдэгт итгэлтэй байх ёстой бөгөөд ургамал ногоон, шинэхэн байх ёстой.
Pasta ус нь гоймонгийн аяганд хийхэд маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гоймонгоо уснаас нь өмнө 1/3 аяганд хийнэ. Дараа нь савыг өтгөн болгохын тулд шаардлагатай бол цуунд шидэж байхдаа гоймонтой ус нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 16 цаг linguine эсвэл spaghetti гоймон
- 1 tbsp. давс
- 5 tbsp. цөцгийн тос
- 3 tbsp. шинэхэн жижиглэсэн яншуй
- 3 tbsp. жижиглэсэн шинэ лаврын
- Нэмэлт: 3 tbsp. Parmesan бяслаг шинэхэн сараалжтай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөөс буцалгахад том том савыг авчир. Нэг фунт гоймонгийн хувьд 4-5 килограмм ус хэрэглэх хэрэгтэй. Давс нэмнэ.
- Хэлбэр эсвэл спагетти нэмээд хутгана. Таймерыг чиглэлийг багцын чиглэлээс 2 минутын дотор багасгана. Та гоймоныг хэтэрхий дүүргэхийг хүсэхгүй байгаа бөгөөд үүнийг хийхээсээ өмнө гоймонг турших нь хамгийн сайн арга юм.
- Таймер тасрахад нэг хэлтэрхийг амт. Энэ нь тендер байх боловч төвөгтэй боловч эсэргүүцэлтэй байх ёстой.
- Гурил гурилын 1/3 аяга усыг авч хаяна.
- Гоймонгыг угаалтуурт байрлуулсан торонд хийнэ.
- Гоймоныг халуун саванд буцааж хийнэ үү.
- Цөцгийн тос, яншуй, ба лавтай тос нэмээд хавчаараар шиддэг. Шаардлагатай бол гоймонгийн усыг заримыг нь нэмнэ. Нэг минут, хоёр минутын турш бага дулаан дээр дараарай, бяслагтай цацаж, дараа нь даруй үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 383 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 27 мг |
| Натри | 1,216 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 11 гр |