Шарж портобелл мөөг нь Parmesan бяслаг, хүүхэд бууцай, pecans хийсэн амтат quinoa чөмөгний шүүслэг шоколад хийдэг. Маринара соусын жижиг цөөрмийг саванд хийж, мөөг нь сонирхол татахуйц хоол хийх арга юм. салад нэмж, та нартай хамт сайхан, хөнгөн үдийн хоол, эсвэл оройн хоол идсэн байна.
Зөвлөмж: Энэ жороор хамгийн сайн чанарын бяслагийг сонго. Эцэст нь жинхэнэ үйлдвэрлэгч Пармигян-Реггиано үйлдвэрлэлийн ар талд, хэрэв та үүнийг олж чадахгүй бол зарим сайн хаалтууд бий. Cheese Guy Parmesan болон Pecorino Romano аль аль нь санал болгодог; Хэрэв та өөрийн нутаг дэвсгэр дээр сайн зарчмаар сайн зүйл олж чаддаггүй бол та тэднийг Grow & Look дээрээс онлайнаар захиалж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Мөөг нь:
- 6 том портвелло мөөг (хуурай, арчиж хатаасан)
- 2 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 халбага balsamic цуу
- Quinoa Filling-ийн хувьд:
- 1 аяга quinoa (угаана)
- 2 аяга ус
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 том сармисны сармис (хальсалж, хагалж, нилээд жижиглэсэн)
- 1/4 аяга Parmesan бяслаг (эсвэл Pecorino Romano бяслаг)
- 1/3 аяга mozzarella бяслаг хэрчиж байна
- 2 унц хүүхэд бууцай (зайлж зайлуулсан)
- 1/4 аяга pecans (жижиглэсэн)
- Амт нь шинэхэн гадаргууг хар чинжүү
- 1-1 / 2 аяга marinara sauce (jarred or homemade)
- Нэмэлт зүйл: нэмэлт парман үйлчилнэ
Үүнийг хэрхэн хийх
1. 400 градусын зууханд урьдчилан халаагаад тугалган цаас буюу илгэн цаасаар хучсан жигд цаасаар хийнэ. Мөөгний мөөг, талбайн дээд талыг, жигд хуудсан дээр тавь. Чидун жимсний тос болон бальзамын цагаан цуутай жигд цорго. 15 минутын турш халаасан зууханд мөөгийг 20 минут хүртэл жигнэж, эсвэл зөөлрөх хүртэл шүүсээ зарим нь суллана. Зуухнаас салган аваад арилгана уу.
2.
Мөөгийг жигнэхийн зэрэгцээ quinoa хийх: дунд тогоонд quinoa болон ус байрлуулж, буцалгана авчрах. Дулааныг багасгаад ус шингээнэ. Шкино нь сэвсгэр, тунгалаг байдаг (үүнийг хийсний дараа үр тариа тус бүрийн нимгэн цагиргийг харна).
3. Дулаанаас quinoa авч, бяслаг хайлж эхлэх хүртэл оливын тос, сармис, пармезан, mozzarella зэргийг хутгана. Нярай бууцайгаа саванд нэмж, навчийг нь хусах хүртэл хутгана. Pecan, болон улирал шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нь хутгаж.
4. Мөөгний мөөг хооронд жигд бөглөнө үү. Мөөгийг зууханд буцааж 15 минутын турш халаагаад халаадаг. Үүний зэрэгцээ суманд дулаацаарай.
5. Таваг тус бүрт дунджаар 1/4 аяга marinara соус халбага хийнэ. Талхтай чихмэл мөөгтэй. Хэрэв хүсвэл Parmesan бяслагийн шивхтэйгээр дээд тал нь. Яаралтай үйлчил. Enjoy!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 242 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 11 мг |
| Натри | 371 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 7 гр |