Энэ жил шар айраг хийх
Та супермаркет дээр талархлын оройн хоолоо хийж байна. Та цэс , цацагт хяруул, төмс, нухсан төмс, сумс, маш олон cranberries, салат, өнхрөх, хулууны бялуу, магадгүй pecan pie зэргийг нарийн төлөвлөсөн. Таны энэ тэрэг энэ гайхалтай найрыг бүрдүүлэхэд шаардагдах бүхий л эд зүйлсийн жингээрээ хүрч байна. дарс!
Тиймээс биеийн жингээ бүхэлд нь ачааны машинд байрлуулж, түүнийг архины хэлтэс рүү оруулна.
Та одоо тунгаан бодож үзэх дарс тавиурын өмнө зогсож байна. Энэ бүхэн таны тэрэгнд байгаа бүх зүйлүүд юу вэ? Мах маш их баян чинээлэг дарс хэрэгтэй, тэгэхээр cabernet sauvignon гэх мэт. Та ирээдүйтэй гоёл чимэглэлийн шилэнд хүрнэ. Энэ нь танд энэ жил хийж байгаа хүнсний ногооны үзүүрийг сайн хийхгүй байх болно. Магадгүй энэ нь зөгийн балны нухаштай харьцуулахад хэтэрхий сайн биш байж магадгүй юм.
За, чи өөртөө юу гэж хэлэх юм бэ? Энэ нь цацагт хяруулд тэсвэртэй байх ёстой. Магадгүй царсай ч байж магадгүй юм уу? Дараа нь тэр гал тогооны үнэрийг сайн сайхан болгохгүй байж магадгүй гэж бодож байна. Юу хийх вэ? Папотомын тухай юу вэ? Энэ нь таннин хийдэггүй болохоор ... гэхдээ та тэрэгнийхээ хүнсний бүтээгдэхүүний овоон дотроос гүнзгий хонхны цаана байгаа эдгээр цангисууд та нарыг инээд алдаж байгааг сонссон.
Энэ жилийн асуултууд нь хамгийн гайхамшигтай сommeliers.
Wine pairing нь маш олон хоол хүнстэй холбоотой асуудлуудыг үүсгэдэг учраас амралтын тавцан дээр гарч ирж буй бүх зүйлтэй сайхан хослуулах нэг лонхыг олох нь бараг боломжгүй юм.
Тиймээс дарсыг бүү ашигла. Энэ улиралд лаазалсан сонголтыг шар айраг болгох. Энэ нь таны амралтаараа хэзээ ч урьдчилан таамаглаж байгаагүй өндрөөр үнэлэх болно.
Надад итгээрэй.
Шар айрагны өргөн сонголт нь бараг л хаа сайгүй тархсан байдаг. Мөн шар айрагны хос маш олон хоол хүнснээс илүү хялбар байдаг. Түүнээс гадна, мөргөлчдийн баярыг талархлын баяраар ууж байсан уу? Энэ нь дарсыг бодвол илүү сайн байдаг.
Талархлын үдэшлэгт ямар төрлийн шар айраг хийх вэ?
Ямар шархлаар үйлчлэх ёстой вэ? Brewers Association-ийн зарим саналыг доор дурдав:
- Уламжлалт Турк - Амбер Аль эсвэл Октобффест, хүрэн, эсвэл алтан шар зэрэг гурил шиг байдаг
- Тамхи татдаг Турк - Hoppy brown ale, Scotch ale эсвэл portraiser
- Хам - Weizen, wiezenbock, dubbel эсвэл dark lager
- Хулууны бялуу - Spiced ale, өвлийн дулаан эсвэл хуучин альфа
Эдгээр нь цорын ганц сонголт гэдгийг бүү бод. Эдгээр нь хэдхэн санал юм. Эдгээр хослолуудын ихэнх нь маш тааламжтай үр дүнд солигддог бөгөөд уламжлалт талууд энд бас дурдагдсан зүйлсийг сайн хийх болно. Мөн эдгээр cranberries тухай юу вэ? Тэд шар айраг илүү сайн ажиллах болно. Үнэндээ цангис цөцгийтэй цөөхөн хэдэн ч цэсэнд байгаа нь таны цэсийг сонирхолтой болгоно.
Та одоо дарсыг солих санаагаа бодож үзээд чиний хамгийн сайн хятадаар шар айргаар үйлчлэх санаатай суудал дээрээ сууж байж магадгүй юм.
Эцсийн эцэст хөлбөмбөгийн тоглоомны өмнө хөлбөмбөг тоглохоос илүү нэр хүндтэй ундаа гэж нэрлэдэг ундаа, гэхдээ бүү санаа зов. Боломжит олон тооны сайн баавгай нь зөвхөн баялаг, амттай төдийгүй маш амттай сав баглаа боодол дээр ирдэг. Лонхны нээлтийн зан үйл нь танай уламжлалын нэг хэсэг юм бол зарим нь чирэгддэг. Үүнийг нэг туршаад. Олны чихрийн цацагт хяруул маш сайн амттай байгааг олж мэднэ.