Цагаан хоолтон с seitan tacos нь дэлгүүрийн худалдан авалт хийсэн сирт ( гар хийцийн сэнтий , таны сонголт), зарим шарж ногооны хамт, чипотел, cumin болон улаан чинжүү нунтагтай, сайн чанарын цагаан будааны шотланд шигтгэсэн, цагаан хоолтон seitan tacos хийдэг. Хэрэв та цагаан хоолтон Мексикийн хоолонд дуртай бол эдгээр "махлаг" цагаан хоолтон, веган суутаны tacos урмыг хугалахгүй.
Юу хэрэгтэй байна
- Чидун жимсний тос 2 tbsp, хувааж болно
- 1 1 фунт багц бэлтгэсэн
- seitan , нимгэн тууз болгон жижиглэсэн
- 1/2 халбага шар буурцаг
- 1/2 халбага пикник
- 1/2 халбага хушга
- 3/4 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1 zucchini, quartered
- 1 улаан чинжүү чинжүү, дөрөвдүгээрт
- 5 мөөг (хүүхдийн портобло эсвэл товчоор оролдоно уу)
- Давс ба чинжүү, амсах болно
- 8-10 эрдэнэ шишийн тортилла
- 1/2 улаан лооль, diced (заавал биш)
- 1/2 аяга
- guacamole (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 5-10 минутын турш ойролцоогоор 5-6 минутын турш хүртлээ тосыг нэг халбагаар норгоно. Шүүс, цөцгий, пантик, cumin, улаан чинжүү нунтаг, дулааныг сайн хутгаад нэг, хоёр минутын турш хутгана.
- Жижиглэсэн zucchini, улаан чинжүү чинжүү, дунд зэргийн мөөг, газрын тосны үлдэгдэл халбагаар шидэн хийнэ. Давс ба чинжүүтэй улирал.
- Нэг жигд давхаргадуу жигд хуудсан дээр байрлуулаад 10-аас 15 минутын турш чанаж эхлэх хүртэл бордооны доор байрлуулна.
- Та seitan болон шарж ногооны tacos хийж, эрдэнэ шишийн тортилла хийж дулаа. Царцаа бүрийг хэдэн хэсэг, цөөн хэдэн зүссэн далайн загастай. Талхтай улаан лоолийн топ, гар хийцийн guacamole эсвэл бусад taco хадгалдаг: цөцгий, хэрчиж шанцайны ургамал, шинэхэн жижиглэсэн килантро, салс, халуун сумс. Хэрэв та хүсэж байгаа бол fajita загварын таваг нь илүү их хэмжээний эрдэнэ шиш tortillas оронд нь гурил tortillas ашиглаж болно.
Дэлгэрэнгүй Vegetarian Tacos
- Chipotle zucchini tacos
- Таван одтой веган tempeh tacos
- Супер эрүүл веган вакуум tacos