Энэ сонгодог Италийн цөцгийн бялуу үргэлж хит болсон бөгөөд энэ нь олон хүний дурсамжийг авчрах болно. Энэ нь pecans, coconut нь чийглэг buttermilk бялуу юм, амттай тос бяслаг frosting нь тэргүүлж байна. Хэдийгээр нэр нь байгаа боловч бялуу нь Техасаас гаралтай гэж үздэг Өмнөд мэргэжил юм.
Энэ бол гурван давхрагад хийсэн сонгодог хувилбар бөгөөд өндөгний зулзагануудаар шарж, pecans болон наргил модоор дүүргэгдсэн байдаг. Би өчүүхэн наргил модны самар, pecans нь бялууг дээд талд нь хийсэн боловч энгийн жижиглэсэн pecans нь зүгээр байх болно. Махны заавруудын жор доорх зөвлөмж, хувилбаруудыг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 том өндөг (тусгаарлагдсан)
- 1 халбага жигд сод
- 2 аяга / 9 унц
- гурил (бүх зориулалттай)
- 1 (4 унци) цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
- 1/2 аяга богиносгох
- 2 аяга сахар (бортого)
- 1 аяга buttermilk
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
- 1 аяга Кокос (чихэрлэг, нарийссан)
- 1 аяга pecan буюу самар (жижиглэсэн, хувааж)
- Frosting:
- 1 (8 унц) багц
- тос бяслаг (зөөлрүүлсэн )
- 1 (4 унци) цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 (1 фунт) хайрцаг шоколадны чихэр (3 3/4 аяга буцалгасан)
- 1 халбага ваниль
- 1 халбага 2 халбага сүү, тос (шаардлагатай бол)
- Хичээл: 1/4 аяга pecans or walnuts (жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 минутын зууханд халаана. Цөцгийн тос ба гурилын гурван 8 инчийн бялуу таваг.
- Зэвэрдэггүй ган, шилэн саванд өндөгний цагаан оруулдаг таван өндөгийг салгаж ав. Хатуу оргилууд үүсэх хүртэл өндөгний цагааныг зодож; хойш тавьж.
- Гурил, жигд содыг нэг аягатай холино. сайн холино.
- Цахилгаан холигчоор том холих саванд 1 ширхэг цөцгийн тос зуурч, сэвсэртэл богиносгох; Элсэн чихэр, тосыг цөцгийн хольцоор хөнгөн, сэвсгэр хүртэл нэмнэ. Өндөгний yolks нэмээд сайн зоддог.
- Гурил, содын холимогийг тос масло-т хольсон хольцтой холино. *
- Ванильны 1 1/2 teaspoons хольж хутгаад.
- 1 аяга самар, 1 аяга самар нэмнэ.
- Өндөгний цагаанаар дахин ав.
- 3 бэлтгэсэн бялуу тавган дээр хийнэ; 25-30 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана, эсвэл төвд шүдний ирмэгийг цэвэрлэнэ.
Frosting
- Гөлгөр хүртэл цөцгийн тос бүхий цөцгий бяслагийг Beat болгоно. Шоколадны сахараа зоддог. Ванилон нэмээд гөлгөр хүртлээ зуурна. Хэрэв царцдас нь маш хатуу байвал цөцгий эсвэл сүү бага хэмжээгээр цохих хэрэгтэй.
- Дараа нь бялуу давхрага дээр тарааж, дараа нь 1/4 аяга жижиглэсэн самар, хүссэний дагуу 1/4 аяга самар. Хоол тэжээлийн талаархи зааврыг доороос үзнэ үү.
* Шуурхай найрлага болон гурилан сам хорхойг холино. Гурилын гуравны нэгийг, buttermilk хагасыг холино. Гурилын гуравны нэг болон үлдсэн цөцгийн тос холино. Үлдсэн гурилаа нэмээд сайн хутгаад хийнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хэрхэн шарсан талхлах вэ Наргил модны самар ба самар - Хоолны самар, самар, самарыг 1/4 аяга дунд дулаанаар хатаана. Күүкийг хүрэн өнгөтэй болтол хутгана. Хөргөхийн тулд тавган дээр устгана. Хөлдөөсөн бялууг (дээр нь талаас нь хүсвэл) дээд талыг нь шүрших хэрэгтэй.
Илүү том жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 594 |
| Нийт өөх | 35 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 105 мг |
| Натри | 390 мг |
| Нүүрс ус | 67 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |