Хэрэв та нурсан хэвээрээ байгаа бол энэ нь магадгүй таны амьдарч буй газраасаа хамаарч магадгүй юм. Хавар бүр хэдэн долоо хоног л боломжтой байдаг. Хэрвээ та бүс нутагтаа олж чадахгүй бол Дэлхийгээ өнгөрөөх үеэр эсвэл Whole Foods-д онлайнаар 3-р сарын сүүл, 4-р сарын сүүлч, эсвэл 6-р сарын эхээр онлайнаар олж болно.
Олон тооны бутлаг ургамлын бутыг авч үздэг. Хойд Америкт уугуул зэрлэг сонгино эсвэл зэрлэг өвс ургамал байдаг. Тэд урт, өргөн, ногоон навчтай, нарийхан булцуутай. Навч нь ялгаатай боловч булцуу нь ногоон сонгины булцуутай төстэй байдаг. Тэд Өмнөд Каролинаас Канад шиг хойд зүгт ургадаг бөгөөд Канадад улам бүр ховордсон.
"Салмай" буюу зэрлэг сармис гэсэн үг анх 1500-аад онд хэвлэв (англи хэлээр), 1828 онд Америкийн хэвлээр хэвлэгджээ. Налуу зам нь ногоон сонгинооос илүү хүчтэй бөгөөд түүхий эд иддэг. Тэд ногоон сонгино, амтат жүрж, сонгино, эсвэл гүзээлзгэнэ гэсэн ямар ч хоолонд хэрэглэж болно.
Төмс, өндөг, налуу зэрэг энэ хослол нь түгээмэл бэлтгэл юм. Өндөгийг нь орхиж эсвэл тусад нь хоол хийж төмстэй хамт хоолло.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт (3 аяга орчим цэвэрлэж, хэрчсэн нимгэн)
- 4-6 ширхэг гахайн махтай
- 3-4 ширхэг төмс (улаан арьстай, эсвэл Юкон Алт)
- 3 том өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөргөх усны урсгалыг сайтар сайтар угаана. Том, хүнд хэцүү навчийг зайлуул. Үндэс нь тасарч, гаднах тунгалаг арьсыг хальтирна. Ногоон хэсгээс тусдаа ногоон хэсгүүдийг байлгаж, нимгэн зүслэгийг зүснэ.
- Том хэмжээний иштэй чанасан гахайн туузыг байрлуулж, дунд зэргийн халаагуур дээр байрлуулна. Күүкийг хүртэл хурцаар, хавчаарыг эргэдэг. Гахайн ширхэгийг цаасан алчуур эсвэл бор цаасан уутанд зайлуулахаар авч хая. 3-ыг нь ишнээсээ дусааж авах.
- Төмсийг хальсалж, тэдгээрийг жижиг шоог болгоно.
- Дулааныг дунд зэргийн нэмэн, налуу, төмсний цагаан хэсгийг ишнийх нь хамт нэмнэ. Төмс нь тендерийг их хэмжээгээр хутгах хүртэл Фрай. Зүссэн ногоон налууг топ нэмээд 2 минутын турш хооллоорой.
- Талх, төмс дээр өндөглөн хутгана. 2 минутын турш шарсан мах, эсвэл өндөгний доод хэсэгт чанаж болгосон бол. Нөгөө талаасаа 2 минутын турш 4 минут эргэлдэж, эсвэл өндөглөнө.
- Талх, төмс, шинэхэн гурилан жигнэмэг , цөцгийн тос зэргээр үйлчилнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Бэлтгэлээ түргэсгэхийн тулд 2-30 минут буцалгасан давсалсан усанд diced төмстэй хоол хийх . Боржин, тендерийг сайтар сайтар боогоод сайтар тариална.
- Хэрэв та налуу замгүй бол энэ жорыг зүссэн ногоон сонгино эсвэл нимгэн хэрчсэн зүсмэлүүдээр хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 157 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 162 мг |
| Натри | 228 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 9 гр |