Энэ бол түргэн, амттай гахайн жор. Мөөгөнцрийн сумны баялаг өнгө нь энэ хоолонд маш их анхаарал тавьдаг. Цагаан будааныхаа дээр дуртай хүнсний ногоо, амттай, сайн тэнцвэртэй хоолоор хооллоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт
- halibut steaks
- 2 халбага цөцгийн тос
- 2 халбага
- бор сахар
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага цуу
- 1-ээс 2 хумс сармис, татсан
- Амт нь давс, чинжүү
- 2-оос 3 жижиг ногоон сонгино, угааж, нилээд жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халиунаас бусад бүх найрлагатай, дунд зэргийн дулаан саванд жижиг саванд хийнэ. Элсэн чихэр уусмал хүртэл холино.
- Preheat шарах. Шарилж дээр алимны махан боовыг байрлуулж, тал бүрийг ойролцоогоор 5 минутын турш түрхээд, соустайгаа байнга идээрэй. Үүнийг хийх хүртэл шарах. Halibut нь дундуур дамжин тунгалаг байх ба сэрээтэй (145-150 градусын дотоод температуртай) хялбар дажгүй байна.
- Халаах, ногоон сонгинотой чимэн гоёг авч, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 524 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 167 мг |
| Натри | 829 мг |
| Нүүрс ус | 39 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 57 гр |