Хөргөсөн жигнэмэг нь энэхүү сайн өдөр тутмын боовыг бэлтгэж, жигнэх зориулалттай гэнэ.
Энэ нь хялбархан нэг тавагны газартай үхрийн махны Casserole, ногоон салат, эсвэл хэрчсэн шинэ улаан лооль, өргөст хэмхүүдээр сайн хооллоход үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт газрын үхрийн махыг туранхай
- 1 дунд сонгино, жижиглэсэн
- 1 жижигхэн зөөлөн ногоон чулуунууд (4 унц), хатсан
- 2 teaspoons чинжүү нунтаг
- 1/2 халбага гичий
- 1/2 халбага халбагын нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1 лааз (8 унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- 1 лааз нь 10
- хөргүүртэй жигнэмэг буюу 8 том
- 1 1/2 аяга Монтерей Жак эсвэл Мексикийн хольцын бяслагтай хэрчиж, хувааж болно
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 1 өндөг, хөнгөнөөр зодуулсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 375 F (190C / Gas 5) -ийг халаана. Хөнгөн цагааны цөцгийн тос нь 9 инчийн хавтгай дөрвөлжин талх жигнэх таваг.
- Том иштэй, сонгинотой бор үхрийн мах; ус зайлуулах. Чили, улаан чинжүү нунтаг, cumin, сармисны нунтаг, давс, улаан лоолийн жан нэмнэ. Бялууг царцдасыг бэлтгэх.
- Жигнэмэгийг ялгаж салгасны дараа жигнэмэг бүрийг 2 давхаргаар тусгаарлана. Бэлтгэсэн тавагны ёроол дээр 10 жигнэмэгийг дараарай.
- Нэг аяга нь хэрчиж бяслаг, цөцгий, өндөгний аягыг 1/2 аягатай холино. Дулаанаас махны холимгийг аваад дараа нь цөцгийн тосыг хутгана.
- Бялуу жигнэмэг дээр холимог халбага.
- Махны холимог дээр үлдсэн 10 жигнэмэгийн давхрыг байрлуулаад хэрчиж буй бяслаг үлдсэн 1 аягатай цацаж хийнэ.
- 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд жигнэж, эсвэл жигнэмэгийг сайн browned хүртэл сайтар жигнэх.
Дэлгэрэнгүй жор
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 594 |
| Нийт өөх | 35 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 216 мг |
| Натри | 592 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 55 гр |