Талх нарийн боов Германы төмсний Salad

Энэ жор бол Германы загварын төмсний салатын хувилбар юм. Сонгино, төмс нь шатаасан, карамелжсан, бага зэрэг бутлана. Энэ бол жороор үзээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 фунт / 900 гр хуруу тарих төмс (угааж, 1 инчийн тойрог руу жижиглэсэн)
• 1 аяга / 240 мл сонгино (Бермуд, жижиглэсэн)
• 1/4 аяга / 60 мл чидун тос
• 2 teaspoons / 10 мл давс
• 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
• Хувцаслахын тулд:
• 1/3 аяга / 80 мл Cider цуу
• 1/4 аяга / 60 мл чидун тос
• 1 халбага / 15 мл зөгийн бал
• 1 халбага / 5 мл давс
• 1 халбага / 5 мл хар чинжүү
• 4 ширхэг гахайн мах (чанаж, буталсан)
• 1/2 халбага / 7.5 мл chives (жижиглэсэн)

Үүнийг хэрхэн хийх

350 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Угаах, зүссэн төмс ба жигнэх тавиур дээр угсарна. Жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Гурилын тосыг 1/4 аяга тостой хийнэ, давс, хар чинжүү нэмнэ. Гараа ашиглан төмс нь тос болон амтлагчийг хослуулдаг. Бичигт цаас, зууханд зууханд хийнэ. 25-30 минутын турш, эсвэл тендер хүртэлх күүкийн төмс, алтан хүрэн өнгөтэйгээр гаднаа бутлах.

Төмс нь хоол хийхэд цөцгий хүртэл гашуунаар шарсан гахайн мах байдаг.

Дулаанаас нь авч, 1-2 цаасан алчуураар дээр нь тавган дээр тавь. Доргиноосоо ангижирч, гахайн махыг эвдэж, арилгаж өгнө.

Жигнэмэгийн хугацааг сүүлийн хэдэн минутын турш салат боодолтой нийлүүлээрэй. Хоолны жижиг найрлагатай гахайн мах, хиам бусад бүх найрлага. Амтлагчийг амтлах ба ямар нэгэн амтыг тохируулах хэрэгтэй. Төмс, сонгино болгосоны дараа том саванд утган, дээд тал нь хувцсаа асгаж, том хэмжээний халбага хэрэглэснээр зөөлөн холино. Гахай болон chives нэмээд 2-3 удаа нугалж хийнэ. Дараа нь төмсний салатыг том таваг дээр тавьж, дулаанаар үйлчилнэ. Энэ жор хамгийн сайн хэсэг нь жилийн турш үйлчлэх боломжтой юм! Шарсан болон шарсан махтай хамт дулаан саруудад үйлчил. Хүйтэн саруудад шарж, талх, эсвэл хулгайлах загас, тахиагаар үйлчилдэг.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	233
Нийт өөх	14 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	10 г
Холестерол	2 мг
Натри	916 мг
Нүүрс ус	24 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	3 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)