Энэ нь урт наслалтыг билэг тэмдэг болгож байгаа бөгөөд энэ нь төрсөн өдрөөр болон бусад баярын үеэр алдартай хоол юм. Энэхүү энгийн хувилбар нь үндсэндээ гоймонтой өндөгний дусал шөл юм. Энэ нь бас чанасан болгосон хиамыг ашиглах сайхан арга юм. Харьцуулалт, өнгөөр ялгаатай бол ногоон ногоог нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 аяга ус
- 1 халбага давс
- 1/2 фунт хатаасан
- нимгэн өндөгний гоймон , спагетти
- Sauce:
- 3 аяга тахианы шөл, эсвэл шөл
- 1 халбага шар буурцагны соус эсвэл амттай байх
- 1 халбага кунжутын тос
- Дараа нь 4 teaspoons ус холино, 2 teaspoons cornstarch
- Цагаан буюу хар чинжүү амттай
- Покерын өндөгний хувьд: Нэмэлт:
- 2 өндөг, хөнгөнөөр зодсон
- Сарнай: 3 ногоон сонгино (хавар сонгино, нилээд жижиглэсэн)
- Хачир: 1/2-ээс 2/3 аяга жижиглэсэн болгосон сонирхогчийн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давсалсан усыг буцалгаад, гоймоныг саванд хийж, тэдгээрийг салгахдаа ашиглана. Гоймоныг дахин дахин хүйтэн усаар угаана. Шөлний аяганд ижил гоймоныг хуваана.
- Мөөгийг дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. Шар буурцгийн тос, гүнжидийн тос, чинжүү зэргийг хутгаж иднэ. Баруун хүрэн царцаатай, түргэн буцалгана, түүнийг хутгана.
- Халыг халааж савыг ав. Зодуулсан өндөг нэмээд, аажмаар аажмаар цутгаж, нэг чиглэлд 1 минутын турш хурдан хутгана.
- Гоймонтой халуун шөл хийнэ. Жижиглэсэн сонирхогчийн болон ногоон сонгинотой хамт Хачгаарай.
Булш идэгдсэн өндөг оруулах:
- Өндөгийг жигнэхийн тулд wok ашигла.
- Шарсан өндөгнүүд гоймон дээр тавигддаг ба сумс цутгаж байна. Дээрх жороор ногоон сонгино болон хэрчсэн хиамтай Хачир.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 273 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 109 мг |
| Натри | 1,505 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 12 гр |