Эдгээр бяслагны филетийн хувьд тос бяслаг, ургамлын амтыг талх чөмөг. Филжүүр нь чихмэл, цувисан, гахайн махаар хийгдсэн, төгс төгөлдөр болгож шатаасан байна.
Жижиглэсэн сам хорхой, хавч, эсвэл хавч зэрэг нэмэлт зүйлсээр бүрэлхийг өөр өөрөөр мэдрэх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 загасны филе (цэвэр, хөлдөөсөн, гэсгээх, ойролцоогоор 1 1/2 фунт)
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- Шураг нь:
- 1 халбага Celery (жижиглэсэн)
- 1 халбага сонгино (жижиглэсэн)
- 1 аяга талхны үйрмэг (цэвэр, зөөлөн)
- 3 халбага тос бяслаг (хөнгөн, зөөлрүүлсэн)
- 2 teaspoons нимбэгний шүүс
- 1 халбага яншуй
- 1 халбага гоймон
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 8 зүсмэл гахайн мах
- 1 халбага paprika (шаардлагатай бол их хэмжээгээр)
Үүнийг хэрхэн хийх
Хөнгөн тосыг жигнэх таваг.
Даршилсан загас 1/2 халбага давс, 1/4 халбага чинжүү, дараа нь 1 халбага нимбэгний шүүстэй цацна.
Дунд зэргийн халуунд том иштэй, гахайн махыг бараг яруугаар нь идээрэй. Цаасан алчуурыг суваг руу шилжүүлэх.
Зөвхөн ишнээс нь халбагаар 1 халбага ууна. Жижиглэсэн селөдерей болон сонгино нэмээд хүнсний ногоо зөөлрүүлэх хүртэл хутгана, хутгана, ойролцоогоор 2-4 минут.
Дунд зэргийн аяганд чанасан селөдерей, сонгино, талхны үйрмэг, цөцгий бяслаг, 2 teaspoons нимбэгний шүүс, яншуй, гоймон, 1/2 халбага давс, 1/4 халбага чинжүүтэй хамт нэгтгэнэ.
Дөрвөн тэнцүү хэсгүүдэд хуваагдлаа хуваа. Булангийн төгсгөлд дүүргэгчийн 1 хэсгийг байрлуулна. Орлогийн эргэн тойронд өнхрөх загасны филетэй.
Бөглөрж буй муур загас булан бүрт гахайн махан дээр 2 зүсэх. Загасны махны нэрийн жагсаалтыг найдвартай болгохын тулд шүдний оо хэрэглэх хэрэгтэй.
Кентикоор цацаж, загасны нухашыг нухацтай тослог жигнэмэгээр хийнэ.
15-30 минутын турш 350 Ф-ийг жигнэх, эсвэл загасны махыг сэрээтэй амархан салгана.
Хэрэв шаардлагатай бол нимбэгний шаантаны хамт үйлчил.
Загас нь цагаан будаа, төмс, broccoli сайн, эсвэл цагаан будаа, вандуйтай хэрэглэдэг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хуурай крабмеат буюу хавч дээр 1/2 аяга буюу түүнээс дээш хольцыг дүүргэнэ.
- Цоргоны оронд нүх, үйрмэг эсвэл ижил төстэй цагаан загасны филе байж болно.
Уншигчийн санал
Ням гаригийн оройн хоолонд зориулж, бүгд шарсан, тахиа, тахианы махаар хооллож, энэ нь үнэхээр өөр байсан, хүн бүр үүнийг түргэн бэлтгэхийг хүссэн, үлдсэн хоолоо идэж уухаасаа илүү сайн байсан. " - Trish
Та мөн адил дуртай