Та Ямайк Жеркийн амтлагч, цэвэрлэгчийг сонссон бол энэ жор marinade нь маханд гүн гүнзгий амт өгнө. Аливаа мах, ихэнх ногоо дээр энэ хольцыг ашигла.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга / 120 мл scallions (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халуун чинжүү (нилээд жижиглэсэн)
- 3 халбага / 45 мл цуутай сумс
- 1 халбага / 15 мл тос
- 1 халбага / 15 мл Cider цуу (эсвэл цагаан цуу )
- 2 teaspoons / 10 мл шинэ Ганга навч
- 2 teaspoons / 10 мл сахар
- 1 халбага / 5 мл давс (сайн эсвэл давстай)
- 1 халбага / 5 мл Ямайкийн Пименто (Allspice), газар
- 1 халбага / 5 мл хар чинжүү (газар)
- 1/2 халбага / 2.5 мл бутлуурын (газар)
- 1/2 халбага / 2.5 мл шанцай (газар)
- шанагатай халуун сумс (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлага нь хутгагч болон гөлгөр хүртлээ холино. Холигчны хэмжээнээс хамааран энэ үйл явцыг бичил хэсгүүдэд хийх шаардлагатай байж болно.
- Маринадыг шууд хэрэглэх буюу урагшлуулаад агаартай саванд хадгалж, 7 хоног хүртэл хөргөгчинд байлга. Үүнийг хэрэглэхээс өмнө өдрийн амтыг нь тохируулахыг зөвлөж байна. Гэвч энэ нь шаардлагагүй юм.
- Тахианы маханд 2-4 цаг marinate. Гахайн хувьд 2-8 цагийн турш маринатын хувьд. 30-40 минутын турш хүнсний ногоо, махыг орлуулаарай. Хэрэв загас, далайн хоол дээр хэрэглэх бол 30 минутын турш далайгаар холилдоно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 25 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 673 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |