Хавар дахь аспрагусын анхны хазалт шиг зүйл байхгүй. Энэ сонгодог улирлын чанартай ногооны амттай хэдий ч бага зэрэг гашуун амттай бөгөөд энэ нь хэрхэн бэлтгэгдсэнээс үл хамааран цэвэр, амттай юм.
Гэхдээ энэ бол хамгийн сайн бэлтгэх дуртай арга юм. Энэхүү түргэн хоолны арга нь хүнсний ногооны өнгө, бүтэц, амтыг хадгалж, амттай, шүүслэг юм.
Хэрэв та хуруундаа спаржарийн жадыг гэнэт хагалах юм бол тендер нь хатуу ба модлогоор эргэлддэг тэр мөчрийг автоматаар эвддэг гэдгийг та мэдэх үү? Энэ супер энгийн хоол нь энэ ургамлын ногоог харуулж байна.
Энэ талхны жор нь ямар нэг амтлагч хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд хэдийгээр та хүсвэл шинэ гоймон, эсвэл нэмж болно. Аспарагус маш шинэхэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та үүнийг худалдаж авбал зөөлөн, нойтон толбогүй байх ёстой. Зөвлөмжүүд нь цэцэглэж харагдахгүйгээр нягт хаалттай байх ёстой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт спирт (шинэ)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/4 халбага давс
- Хичээл: чинжүү (цагаан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Аспарагусыг зөөлөн урсгал усанд угаана. Тасралтаа амархан эвдэж байгаа газрыг нь хусдаг.
- Аспарагус нь тендерийн зөвлөмжүүд болон хүнд сорилтуудын хоорондох цэг дээр эвдэрнэ.
- Аспарагусыг өргөн гүехэн саванд байрлуулж, хүйтэн усаар 1/2 инчээр таглана.
- Өндөр дулаанаар тавган дээр тавина.
- Дулаан дулааныг дунд болгож 4 минутын турш 5 минут хуримтлуулах буюу спаржаргал нь тод ногоон, зүгээр л ярвигтай тендер болно.
- Усаар сайтар зайлж, хайруулын таваг руу буцаж очно. цөцгийн тос нэмнэ.
- Цөцгийн тос хайлуулж, аспарагусыг халаатал халаан бага дулааныг халаана.
- Давс, чинжүүтэй хамт услаж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 75 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 15 мг |
| Натри | 3 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |