Грекийн уламжлалт хоолонд түргэн баяр хүргэе
Грек Ортодоксын итгэлийн хувьд Улаан Өндөг нь хамгийн ариун нандин зан үйл юм. Уламжлалт хоол хүнс, том баяр зэрэг бэлтгэл, заншил нь орчин үеийн Грекийн амьдралын чухал хэсэг хэвээр байна.
Пап лам Ням ба Улаан Өндөгний хооронд байдаг Ариун долоо хоногийн төгсгөлд, Улаан Өндөгний бэлтгэл төгс оргилд хүрдэг. Бүс нутаг бүр Улаан өндөгний баярын холбоотой орон нутгийн заншилтай байж болох хэдий ч хүн бүр өөр өөр заншилтай байдаг.
Ариун Пүрэв
Улаан өндөгний бэлтгэл Пүрэв гарагт Ариун (эсвэл Их) дээр эхэлдэг. Энэ бол уламжлалт Улаан өндөгний ар тал, цуурай , талх, өндөг нь улаан өнгөтэй , Христийн цусыг төлөөлж улаан өнгөтэй болжээ. Эрт цагт улаан өндөг нь амьдралын шинэчлэлийн бэлгэдэл байсан бөгөөд үхлийг ялсан тухай мэдээ хүргэж байсан.
Хэзээ нэгэн цагт гажуудал зан заншлаар өсч хөгжсөн. Эдгээрт бузар мууг арилгадаг гэрийн дүрстостазын (улаан өнгөтэй дүрсийг харуулсан) эхний улаан өндөгийг байрлуулахад орно. Энэ нь мөн жижиг улаан хурганы толгой ба нуруунуудыг улаан өнгөөр хамгаалж тэмдэглэнэ.
Ариун Пүрэв гарагийн үдэш дээр сүмийн үйлчилгээ нь цовдлолтын бэлгэдэл төлөөлөл бөгөөд гашуудах хугацаа эхэлдэг. Олон тосгон, хотод эмэгтэйчүүд уламжлалт гашуудлын үед шөнө сүм дээр сууж байх болно.
Ариун Баасан гараг
Долоо хоногийн хамгийн ариун өдөр бол Ариун (эсвэл Их) Баасан гараг. Энэ бол гашуудлын өдөр юм (хоол хийх гэх мэт) ажил биш.
Мөн энэ нь тэнгэрлэг литури уншаагүй жил л ганц өдөр юм. Тэнгэрүүд хагас өдөр шигүү мөхөж, сүмийн хонхнууд өдөр бүр удаан, уй гашууд автсан байдаг.
Ихэнх шүтлэгтнүүд Ариун Баасан гарагт хоолгүй байдаг. Хэрвээ хийдэг бол уламжлалт хоол хүнс нь энгийн, зөвхөн усаар (тос биш) буцалгаж, цагаан цуугаар амтлана.
Тахиногага гэх мэт шөл, эсвэл нимгэн шөл нь түгээмэл байдаг.
Уламжлал ёсоор эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд нь Epitaphio (Христийн бэлгэдэл талыг) засахын тулд сүмд цэцэг өгдөг. Энэ бол Христийн үхэл гашуудлын гашуун үйлчлэлийн өдөр юм.
Цэцэрлэг нь цэцэрлэгтэй, Христийн дүр төрхийг агуулдаг. Үйлчилгээний үеэр нөхөрлөлийн талбайд оршуулгын газар, эргэн тойронд үйлчилдэг процесст итгэгчдийн мөрөн дээр явагддаг. Хурлын гишүүд лаа авч явдаг.
Ариун Бямба
Ариун (эсвэл Их) Бямба гаригт Мөнхийн Галын Грек улсад цэргийн тийрэлтэт онгоц авчирч, орон нутгийн сүмүүдэд хүргэдэг санваартнуудад тараадаг. Энэ үйл явдлыг телевизээр үргэлжлүүлж, цаг агаарын таагүй байдал, саатал үүсэх аюултай бол дөл нь аюулгүйгээр иртэл бүхэл бүтэн улс орныг шимтэн унадаг.
Ариун Бямба гаригийн өглөө бэлтгэл бэлдмээр маргаашийн Христийн Амилалтын баярын үеэр эхэлнэ. Урьдчилан бэлтгэж болох аяга тавьдаг. Уламжлалт эрлийз шөл - энэ нь шарж болох хурга ба гэдэсний гэдэсний гэдсийг хэрэглэдэг. Энэ нь шөнийн цагаар үйлчилсний дараа иднэ.
Амралтын өдрийн Шөнө үдэш болсон үйл ажиллагаа нь хүүхэд, түүний дотор чадах бүх хүмүүст тохиолддог үйл явдал юм.
Хүн бүр л энэ үйлчилгээнд ашигладаг цагаан лаа барьдаг.
Улаан өндөгний баярын зориулалтаар хийсэн лаа нь лабатта ( lah -BAH- thah ) гэж нэрлэгддэг. Тэд хүүхдэд эцэг эх, асран хамгаалагчаасаа бэлэг болгон өгдөг. Лаа өөрөө ихэвчлэн цагаан байдаг ч энэ нь дуртай хүүхдийн баатрууд эсвэл түүхийн ном зохиолын баатруудыг тансагаар чимэглэж болно. Тэд гурван метр өндөр хүрдэг.
Хүмүүс маш том болохоор сүмүүд хүсэн хүлээж байгаа мэт сүмүүд дүүрч байна. Шөнө дундаас өмнө бүх гэрэл унтрах бөгөөд сүмүүд зөвхөн тахилын ширээн дээр Мөнхийн Галын дөлөөр асдаг.
Цаг нь шөнө дунд өнгөрөхөд Priest нь " Кристос Анести " ( хрий -STOHSS агентлаг, "Христ амилсан") дуудаж, Дахин амилалтын гэрлийг-ойролцоох хүмүүст дамжуулдаг. Галын дараа хүнээс хүн рүү дамжуулагдан, сүм ба хашаанд гялалзсан сарнайгаар гэрэлтэх болно.
Шөнийн агаар нь Византын Чант "Кристос Анести", "Филиппас Agapis" ("Agape kiss") дуулснаар дүүрэн байна. Найз нөхөд, хөршүүд нь "Кристос Анести" хоёр бие биетэйгээ бие биентэйгээ сайнаар уулзах арга замыг солилцдог. Тэд " Alithos Anesti " ("Тэр үнэхээр амилсан"), " Alithinos o Kyrios " ( Ай -ли-дэ-НҮБШУСА, КЕН-ree-yohss , "үнэн бол Эзэн").
"Кристос Анести" дуудагдсан даруйдаа ч бас баяр хөөртэй зогсохын тулд сүмийн хонхны заншил нь бас байдаг. Грекийн бүх боомтууд нь эвэр бүрээ үлээлгэж, том байшингууд дээр үерийн гэрэлтүүлэг асдаг, галын наадам, чимээ шуугиан ихтэй том, жижиг дэлгэцүүд зогсдог.
Уламжлалт хоол
Мөнхийн Flame-г гэртээ авчирч, хөндлөнгийн тэмдэгийг хаалганы хүрээн дээр байрлуулах заншилтай. Жилийн туршид утааны хөндлөн огторгуй үлдсэн бөгөөд Амилалтын гэрлийг гэр орон адисласан гэдгийг бэлгэддэг.
Лаа нь candelabra тэмдэглэгээ хийхэд ашиглагддаг ба шөнийн цагаар хооллодог. Тэр шөнө сүмүүдээс хөдөлдөг хэдэн зуун лаа галын дөл харагдах нь үнэхээр сайхан юм.
Гэртээ нэг удаа хоолны ширээн дээр эргэн тойрон цуглардаг. Үүнд эритропо шөл, цюрих (чихэрлэг талх), улаан өндөг зэрэг орно.
Өндөг идэхээс өмнө уламжлалт заншил гэж нэрлэдэг tsougrisma юм. Өндөг барьж, өрсөлдөгчийнхөө төгсгөлд төгсгөлийн төгсгөлд цохиулж, эвдэж байхыг хичээ. Энэ бол хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан тоглоом юм. Өндөг нь ихэвчлэн маш их хэмжээгээр хийгддэг тул дараагийн өдөр нь илүү олон найз нөхөд, гэр бүлтэй байдаг.
Улаан өндөгний баярын ням гарагт
Улаан өндөгний ням гарагын гол анхаарал нь уламжлалт Грек Ийстерийн хоолонд байдаг. Өглөө (эсвэл үүнээс өмнөх) үед цэврүү нь ажиллахаар тохируулагдаж, махыг нь шатааж өгнө. Өдрийн зан заншлын гол сэдэв нь Бурханы хургыг төлөөлөх бүх шарж хурга , ямаа (хүүхэд) юм. Гэсэн хэдий ч олон хүн шүүгээн, эсвэл хоолны сав, хурганы аяга зэргийг илүүд үздэг.
Грекийн Чидун болон tzatziki (өргөст хэмхний тариаг дүрэх гэх мэт) идэш тэжээл нь нялцгай хорхойтнууд дээр хурганы тогоочийг үзэж байхдаа зочдод үйлчилдэг.
Овъёос нь уламжлалт аялгуугаар дүүрэн, пататтууд fournou (цитрус, oregano-тай шарж төмс), spanakotyropita (бууцай, бяслагны бялуу) зэрэг бүх гоёл чимэглэлүүдээр дүүргэгдсэн байдаг.
Их грекийн дарс, ouzo болон бусад ундаанууд чөлөөтэй урсдаг. Хоол идэхийн өмнөх бэлтгэлийг эхлэхээс өмнө хоол хийх бэлтгэл нь баяр ёслол болж хувирдаг. Хоолны гурваас дөрвөн цагийн ажил байж болох бөгөөд шөнийн цагаар үргэлжлэх болно.
Улаан өндөгний баярын Даваа гариг
Улаанбаатарын баярын өөр нэг удаагийн баярын арга хэмжээ бол удаан зүйлийг авч явах өдөр юм. Энэ нь илүү энгийн байж болох ч энэ нь мэдээж амттай зоогийн газар дүүрэн өдөр юм.