Би удмаасаа Польшийн сайхан жаахан хүүхэдтэй, аз жаргалтай ээж минь олон жилийн турш Польшийн сайхан жороор адисалсан юм.
Польшийн гэр бүлийн гишүүдийн олонхи нь төмс савтай тоо томшгүй олон хоол хийх чадвартай байдаг. Эдгээр шар айрагны төмс нь манай гэр бүлд placki гэж нэрлэгддэг бөгөөд эдгээр нь үндсэндээ латсктай адил юм. Тэд өглөөний цай уухад тохиромжтой төгс хоол, өдрийн хоол идэхийн тулд түргэн хоолны газар, эсвэл оройн хоолны өмнө хоол идэх дуртай хоол хийх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 фунт. төмс (Улаан, Юкон Алт, Русет)
- 1 дунд сонгины (шар хүртэл хөргөсөн)
- 4 бүх халбага гурилыг heaping халбага
- 2 teaspoons flaxseed хоол (газрын маалингын, 2 хоолны халбагын ус холино)
- Давстай амт
- Сонголт: 1 сармис сармис
- 1/4 аяга ургамлын тос (эсвэл саванд хийх шаардлагатай хэмжээ)
Үүнийг хэрхэн хийх
Бүх төмс ба сонгино хальс. Сармисын төмс, сонгино, сармисыг сараалжтай хольж том холих саванд хийнэ. Төмс, сонгинооос нэмэлт шингэн байвал colander ашиглан сэгсэрнэ.
Гуриланд бэлтгэх молибдены амт, амт нь давс холино. Таныг хайруулын тавган дээр ирмэгц давслаг байх болно. Холимог нь исэлдэлтээс болж хүрэн өнгөтэй болж эхэлнэ.
Талхыг хангалттай тосонд байрлуулж, доод талыг нь (1/8 инч гүнтэй) тавь. Дунд зэргийн өндөр дулаанаар тосыг температур хүртэл нь туршина. Энэ нь цуурайтахад бэлэн болсон байна.
Их хэмжээний шөлний халбагаар ашиглан халбага зуурмагийг хайруулын тавган дээр тавина. Дараа нь дарж, халбагаар хэлбэршүүлэн дугуйлна.
Төмсний бинканууд дунд зэргийн халуунд чанаж, алтан хүрэн боодолтой харагдах ба хутгуураар тавган дээрээсээ хайруулын тавган дээрээс хялбархан сулла. Энэ нь таны хайруулын тавагнаас хамаарч 2-6 минутын зайтай болно.
Тэдгээрийг хялбархан суллаж дараа нь хусуураар хучиж, паттийг тэгшлэхийн тулд доошоо дарна. Тэд уламжлал ёсоор маш нимгэн, гэхдээ би бага зэрэг зузаантай. Бусад талыг хүртэл алтан хүрэн хүртэл хоол.
Патти хоёр талыг сайтар сайтар чанаж, хайруулын тавган дээр тавина. Нэмэлт тосыг шингээхийн тулд цаасан алчуураар бүрхэгдсэн таваг дээр тавина. Үрийг нь түргэн гацуур болон таваг дээр түрхээд түрхэнэ. Завсарлагааны үлдсэн хугацаатай адил процессийг үргэлжлүүлээрэй.
Өөрийн дуртай өнгөлгөөгөөр (веган, цөцгий, алимны алимны амтат гуа) сайн үйлчилдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 119 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 81 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |