Мөөгөнцөр цөцгийн тос бол миний дуртай төрөл бүрийн цөцгийн тос юм. Энэ нь зөвхөн ургамлын тос, сармис, эсвэл ямар нэгэн нэмэлт найрлагатай цөцгийн тос юм.
Гэтэл цөцгийн тосны цөцгийн тос надад үнэхээр дуртай. Энэ нь ямар ч цоорхой татахгүй. Даршилсан ногоо идэх нь чиний хойноос хөөцөлдөж, энэ жор үнэхээр дамжуулдаг.
Би жигнэмэг дээр овъёосны цөцгийн тос, загасан дээр, шатаасан төмс дээр эсвэл шарсан ногоотой зоогоор хайлдаг. Махан соусын цөцгийн тосоор гоёсон шарсан талстыг маш сайхан амттай.
Ихэвчлэн нийлмэл цөцгийн тосыг цилиндр болгон шахаж, хөргөсөн, эсвэл хөлдөөсөн, дараа нь зүсмэлүүд, эсвэл загасны мах , хүнсний ногоо, махан бүтээгдэхүүн дээр үйлчилдэг . Энэ бол доор тайлбарласан техник юм. Гэхдээ та нар цөцгийн тосыг ramekins болгон савлаж, оройг нь жигд болгож, хуванцараар хучих ба дараа нь хөргөгчинд эсвэл хөлдөөнд хадгалах боломжтой.
Би цөцгийн тос зөөлрүүлж, гүзээлзгэнэтэй холилдохын тулд хаалттай холигчоор сэлүүрддэг. Гэхдээ та бас төмсний masher-ийг хэрэглэж болно, эсвэл зүгээр л гараараа бүгдийг нь арчиж болно. Үүнийг хийхийг оролддог цөцгийн тосыг зөөлрүүлж бусад найрлагатай холилдох боломжтой.
Эсвэл цөцгийн тосыг өрөөний температурт гаргаж зөөлрүүлэх боломжтой.
Цацагт хяруулаас гадна яншуй, чидар гэх мэт жижиглэсэн жижигхэн ургамлыг нэмж гаргаж болохгүй. Гэхдээ энэ нь гол төлөв өнгөтөй байх болно. Энэ бол чиний энд тодрох гүехэн юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 lb (4 ширхэг саваа) тосгүй тос
- 1 том гич (эсвэл 2 дунд улаан буурцаг)
- 3 цөцгийн тос. нимбэгний шүүс (нэг лимоны үнэ цэнэ)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хальс ба гуалиныг нилээд цавчих. Та нийтдээ 3 орчим цөцгийн тос түрхэнэ.
- Сэлүүртэй хавчуураар тоноглогдсон савны аяганд бага хурдтайгаар хоёр минутын турш цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ.
- Нимбэгний шүүс, цөцгийн тосыг жижиглэсэн зузаан хольцыг нэмээд гүехэн бүрэн дүүргэх хүртэл холино.
- Ажиллах гадаргуу дээрээ том (1 фут буюу том) квадрат хуванцар боолтыг тарааж, дараа нь холимог цөцгий дээр хуванцар дээр тавина. Одоо та цөцгийн тосыг боодол дотор нь хийж өгнө.
- Цилиндрүүдийн төгсгөлд илүүдэл хуванцар боолтыг зангидаж, эсвэл зүгээр л төгсгөлөөс тэнцэхийн тулд жаахан жижиг хэсгүүдийг ашигла. Та ч гэсэн хуванцар боодолтой богино хэсгийг гаргаж, жижиг олсоор хийж болно.
- Шаардлагатай бол хөргөх буюу хөлдөөх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 102 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 30 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |