Удаан агшаагчийн үхрийн мах ба шар айрагны шөл

Энэ нь удаан хугацааны тогоонд зориулсан амтат шөл юм. Энэ шөлийг дулаан шоколад, халуун чинжүү жигнэмэг, салатаар үйлчил.

Юу хэрэгтэй байна

• 3-аас 4 кг дээд sirloin шарсан
• 1/3 аяга гурил
• 1 халбага paprika
• 1 халбага давс (хувааж)
• 1/4 халбага
• хар чинжүү (хуваагдсан)
• 2 халбага ургамлын тос
• 3 том төмс (1- 2 инч куб)
• 2 дунд лууван (хэрчсэн)
• 2 хавиргатай селери (хэрчсэн)
• 1 том сонгино (жижиглэсэн, 1 1/2 аяга)
• 1 нь (10 1/2 унц) хуримтлагддаг
• үхрийн махны шөл

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Шаржигнуулж, хазуулсан хэмжээгээр нь хутгана. Хүнсний хадгалах уутанд гурил, улаан чинжүү, 1/2 халбага давс, 1/8 халбага чинжүүг нэгтгэнэ.
2. Үхрийн махны шоо нэмж, цув руу шиднэ.
3. Дунд зэргийн өндөр дулаан дээр том иштэй тосыг халаана.
4. Үхрийн махыг нэмж, хутган, хутган хүртлээ 4 орчим минутын турш ойролцоогоор 4 минутын турш байлгана.
5. Нь удаан пийшин дээр төмс, лууван, селөдерей тавих; Сонгины хагас нь дээд.
6. Үлдсэн 1/2 халбага давс, 1/8 халбага чинжүү нь услалт. Бүрхүүлтэй үхрийн махтай хамт үлдсэн сонгино.

1. Нийлмэл шөл болон шар айраг нийлүүлнэ. 1 аяга орчим халуун аяганд хийнэ. Үхрийн агууламжтай шар айраг ба шөл хольцыг үлдээх. 8 цаг хүртэл 10 цагийн турш халааж, эсвэл HIGH дээр 4-5 цагийн турш хооллоорой.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	554
Нийт өөх	24 гр
Ханасан өөх тос	8 гр
Unsaturated Өөх	12 гр
Холестерол	168 мг
Натри	738 мг
Нүүрс ус	22 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	60 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)