Уламжлалт үхрийн махны шөл нь энэ сайхан амттай жороор солигддог. Буурцагны үхрийн махыг удаан тогооч, бор элсэн чихэр, цагаан цуутай удаан асгардаг. Үхрийн махыг түрхээд, удаан агшаагчинд бүгдийг нь хаяад өвлийн дулаалгатай хоол идээрэй!
Үхрийн махны шөл
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт сүүн үхрийн мах, 1 1/2 инч куб хуваасан
- 1/4 аяга гурил
- 1 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 2 халбага ургамлын тос
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 6 том лууван, 3/4 инч хэсэг болгон хуваасан
- 1/4 аяга бор сахар
- 1/2 аяга цуу
- 1 халбага Worcestershire sauce
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гурил, давс, чинжүү холино. Мөөгөнцрийн ёроолыг ёроолд нь суулгана.
- Бүх талыг нь иштэй, хүрэн маханд халаана.
- Удаан агшаагчийн ёроолд лууваныг тавина. мах болон сонгино нэмнэ. Үлдсэн найрлагатай тул удаан агшаагчийг нэмнэ.
- 8-10 цагийн турш LOW дээр тавь. Халуун чанасан гоймон, будаагаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 374 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 283 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 34 гр |