Шотланд нь амттантай, гайхалтай харьцаатай бөгөөд Шотландын Cranachan-ийн хоолоороо бусдаас илүү уламжлалт юм. Магадгүй ташуурдасын оронд заримдаа нэртэй бяслаг хэрэглэсэн тул заримдаа "crowdie" гэдэг амтат хоолыг сонсдог.
Уламжлалт Шотландын Cranachan нь маш хурдан, хялбар жор бөгөөд маш баярын жор байдаг бөгөөд энэ нь маш онцгой баяр, ялангуяа Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр, Хогманай , Бёрнс- ийн Шөнийн оройн хоолыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Гэхдээ Шотландын Cranachan нь онцгой тохиолдолд аврагдахын тулд маш сайн байдаг бөгөөд зун нь ялангуяа жинхэнэ Шотландын бөөрөлзгөнө, амттай шинэхэн шинэхэн бөөрөлзгөнө гаргахад маш сайн байдаг, гэхдээ Шотланд, Ямар ч бөөрөлзгөнө Cranachan-д гайхамшигтай найрлагатай ажиллах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2oz / 55г ган тайрах / хушны самар oatmeal
- 8oz / 250g шинэхэн (боломжтой бол Шотланд) бөөрөлзгөнө
- 1 литр / 475ml хүнд эсвэл давхар тос
- 3 халбага сайн виски виски
- 1 халбага + нэмэлт Шотландын гүзээлзгэнэ зөгийн балаар үйлчлэх (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаанаа шатаахгүйгээр халааж, том хүнд хүнд тулгуурт хайруулын тавган дээр тавь.
- Бөглөөрийн овъёосыг нэмээд байнга хутгана, овъёосыг нь хөнгөн, самартай үнэртэй болгож хутгана, өнгө нь өөрчлөгдөж эхэлдэг. Oatmeal хурдан шатааж болох овьёосыг орхиж болохгүй тул байнгын анхаарал тавих хэрэгтэй болно. Хоолоо нэг удаа түрхэж, тавган дээрээс ав.
- Бөөрөлзгөнөийг нэг талаас нь хадгалж, үлдсэнийг нь хүнсний процессор болгож, нэг удаа эсвэл хоёр удаа дархлаа үүсгэхийн тулд холихгүй бол холихгүй байх, хэд хэдэн том жимсний бөөгнөрөл байвал зүгээр болно. Өөрөөр хэлбэл хэрэв та хүсвэл, хэрэв та хүсвэл хэрэв бөөрөлзгөнө нь сэрээтэй болтол нь бутлана.
- Том, цэвэрхэн саванд тос, виски нь хатуу оргилуудыг үүсгэхгүйн тулд хатуу хучилттай болгоно. Эцэст нь, зөгийн баланд (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) дахин хутгана.
- Том шилэн аяганд аягатай эсвэл тусдаа үйлчилгээ үзүүлдэг шилэнд аль алиныг нь амттангаар давхарлана. Та тос эсвэл бөөрөлзгөнө давхаргатай эхлэх боломжтой; Энэ нь чамд хамаарна. Цөцгий болон oatmeal-ийн давхаргатай хамт дуусга. Хэрвээ та хүсвэл дээд талаасаа бага хэмжээний овъёосыг цацаж болно.
- Хэрвээ аяга, шилийг clingfilm болон хөргүүртэй бол аль болох хамгийн багадаа нэг цаг, эсвэл хэдэн цаг байлга. Амттана нь хэдэн цагаас илүү хугацаагаар хадгалагддаггүй, гэхдээ энэ нь маш хурдан хялбар жор бөгөөд үүнийг урьдчилан харах шаардлагагүй юм.
Cranachan-д үйлчлэхийн тулд бага зэргийн зөгийн бал (сонголттой) дээр шиврээ бороо, хэрэв та сонирхолтой бол Шотландын богино долгионы нэг буюу хоёр ширхэг.
Шотландын Cranachan-ийн хувилбарууд
Cranachan бол уламжлалт хоол бөгөөд сонгодог жороор хийсэн мессеж нь сайн санаа биш юм. Та виски (залуу хүмүүст үйлчилдэг бол), зөгийн бал нь заавал байх болно. Энэ нь өөрчлөлтүүдтэй адил байх ёстой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 323 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 90 мг |
| Натри | 22 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |