Шотландын Таблик нь сонсогдож байгаа зүйл биш юм. Энэ бол амттай Шотланд, амтат чихэр, амтат чихэр юм. Шотландын таблет нь элсэн чихэр, цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүтэй бөгөөд энэ жороор харахад амархан байдаг. Гэсэн хэдий ч анхааралтай сайхан шүдтэй байвал илүү их анхаарал тавих болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 литр / 500 мл сүү
- 8 унц / 225 гр цөцгийн тос (хэсэг болгон жижиглэсэн)
- 4 кг / 1.8 кг элсэн чихэр (супер нарийн / Кастер)
- 1 фунт / 450 грамм
- хуримтлагдсан сүү
- Сонголт: хүссэн амтлагч (доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү)
Үүнийг хэрхэн хийх
Энэ жорыг хэрэглэхэд хүнд, хамгийн багадаа 2 литрийн багтаамжтай / 4-лайт сав шаардлагатай боловч хэрвээ та том хэмжээтэй бол Шотландын таблет нь буцалган буцалган дээр хүрч, заримдаа хэтэрхий өндөр дулаан байвал , хольц маш хурдан өргөж, буцалгана. Том сав нь аюулгүй болгоно. Энэ жор маш өндөр температурт хүрдэг бөгөөд та үүнийг хүүхдүүдтэй хамт хийхгүй байхыг зөвлөж байна.
- 12 "х 4" буюу 7 "квадрат цагаан тугалгатай цөцгийн тос.
- Их хэмжээний гүн гүнзгий саванд (үнэмлэхүй 4 литр хамгийн бага боловч илүү их, нөөцлүүр маш сайн ажилладаг) сүүг бага simmer хүртэл халааж, цөцгийн тос нэмнэ. Хайлмал болтол хутгана.
- Бүх элсэн чихэр татан буутал элсэн чихэр нэмнэ. Дулаанаа өндөрлөгт хийж, элсэн чихэрийг 5 минутын турш буцалгана. (Холимог шингэнийг багасгаж, хольцыг өнгөөр нь чангалж, элсэн чихэрийг багасгахад тусална. Хэрвээ термометртэй бол температур 250 F (чихэр, toffee гаргахад хатуу бөмбөгний үе шат гэж нэрлэдэг).
- Элсэн чихэр буцалгаж дараа нь хураангуй сүүг нэмнэ. Болгоомжтой байх; Элсэн чихэр нь маш өндөр температуртай бөгөөд цэврүүтдэг. Сайн хутгаж, халааж, 20 минут буцалгана. Холимог нь хөөсөрч, сарны тогоо шиг харагдах боловч бүү холдоод, хоолоо хадгал. Энэ хольц нь бага зэрэг багасч эхлэх болно.
- 20 минутын дараа буюу холимог үзэгдэхүйц өтгөрүүлсэн тохиолдолд зуухнаас тавган дээрээс 5-10 минутын турш холиод хүчтэй холино. (Энд цахилгаан холигч хэрэглэж болно.
- Нэмэлт амтлагч нэмэх (доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү).
- Тосны тавган дээр хийнэ, таблет сэрүүн боловч зөөлөн хэвээр байгаа бөгөөд 1 инч квадратаар хуваасан бол; Хэрэв та хөлдөөгчийн саванд бүрэн хүйтэн байгаа эсэхийг шалгаж болно.
- Гялгар цаас, боодол нь агаар нэвтрүүлдэггүй цагаан тугалган дотор боосон байна.
Таблет нь амттай цөөн хэдэн дуслыг нэмэх замаар амтыг амтлах болно. дуртай амттан, виски, ваниль орно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1618 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 72 мг |
| Натри | 383 мг |
| Нүүрс ус | 349 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 17 гр |