Микелада нь шинэхэн шахсан шохойн шүүс, шар айрагны хамт шар айраг нэмэхэд Мексикийн нийтлэг практикаас гаралтай болсон. Жилийн турш шар айрагны коктейлийн үндсэн арга барил нь уламжлалт Магни сумс, эсвэл шар буурцаг, Worcestershire сумс гэх мэт амтат найрлагыг бүрдүүлдэг.
Өнөө үед та жижиглэнгийн шар айрагны коктейль жороор бараг л логогоор олж болно. Өөрийнхөө хувилбарыг төгс болгохын тулд энэ энгийн жороор эхлүүлээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга том ширхэгтэй давс (тагны хувьд)
- Шохойн шаантаг
- 1 аяга мөсөн шоо (эсвэл бүдүүн буталсан мөс)
- 1/4 аяга шинэхэн шахаж шохойн шүүс
- Савласан 1-ээс 2 зураас
- халуун чинжүү сумс (Tabasco, Tapatio, эсвэл Cholula гэх мэт)
- 1-ээс 2 нь шар буурцаг сумс хийнэ
- Worcestershire соусын 1-ээс 2 зураас
- 1 лонх шар айраг (хүйтэн, илүү зохимжтой а
- хар шар айраг )
- Сарнай: 1 шохойн шаантаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нь таваг дээр давс давхаргыг тавь. Хөргөсөн шар айрагны шилбэний шилмүүст эсвэл том шилийг тойруулан шохойн шаантаг ажиллуулаарай. Далайн шилний хажуу талыг давсанд дүрж, бүх тойргуудыг хамрахаар гулсуулна.
- Шилэн талыг мөсөнд тавина. Дараа нь шохойн шүүс, чинжүү сумс, шар буурцаг ба Worcestershire сумс нэмнэ. Бүх орцуудыг нэгтгэхийг хүсч байна.
- Шар айраг шилэн дээр аажмаар хийнэ. Шилэн ирмэг дээр шохойн шаангийг тэнцвэржүүлж, шар айрагны коктейлийг шууд үйлчилнэ.
Мишельадад ялгаатай
Микеладагийн гарын үсгийн хувилбарыг хөгжүүлэхийн тулд найрлага, тоо хэмжээгээрээ эргэн тоглоорой. Сонгодог бэлтгэл дээр гарсан өөрчлөлтүүдийн талаархи саналууд нь таны бүтээлч шүүсийг урсгах ёстой.
Магги шингэн амтлагчийн хэд хэдэн чичиргээнээс шар буурцаг, Worcestershire сүмсүүдийг солино.
Клемато шүүс (карман болон улаан лоолийн шүүс) хольцыг нэмнэ.
Нь хавчих, эсвэл хоёр хар чинжүү, селөдери давс, тахиа bouillon нунтаг эсвэл бүх төрлийн махны амтлагч нэмнэ.
Давсалсан шилэн хушууг устгана уу. Үүний оронд коктейль руу бага зэрэг давс холино.
Зарим нунтаг чинжүүтэй савласан халуун чинжүүг солих (цэвэр улаан чинжүү, нунтагласан чипотел гэх мэт) - коктейльд хэрэглэдэг "улаан чинжүү нунтаг" -ийг хэрэглэдэггүй). Хольцыг давстай давстай хольж хутган дээр нь хутгана.
Шар айраг ууж, шар айраг, давстай шар айраг бэлтгэнэ. Энэ өөрчлөлтийг a гэж нэрлэдэг chelada Мексикийн зарим хэсэгт.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 216 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 28,423 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 3 гр |