Үр тариа нь Ойрхи Дорнодын хоол тэжээл юм. Энэ нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм. Би тэднийг бүгдэд нь хайртай бөгөөд гал тогооны өрөөнд тавиурууд дээр эгнээтэй, өөр өөр үр тариа дүүрсэн байна. Би өөр өөр магтаалыг дуулж чаддаг байсан ч сүүлийн үед миний сонголтоос илүү сонголт байх шиг байна. Би ихэнхдээ зах зээлд түгээмэл байдаг бөгөөд хурдан хоол хийхэд 20 минут зарцуулдаг. Энэ нь бас маш тааламжтай байдаг бөгөөд надад бусад олонхоос арай хөнгөн амттай байдаг.
Би будаа, тэжээлийг илүү ихээр хэрэглэхийг хүсдэг үедээ үүнийг төгс төгөлдөр гэж үздэг. Мөн энэ нь шөл болон салатанд арвай агуулдаг. Бүх төрлийн үр тарианы адилаар шилэн утас нь намайг дүүргэж, үдшийн дараа оройн хоол идэх дургүй байдаг. Um ... күүки тоолохгүй биз дээ?
Би сонгино, лууван, амтат гуа амттай амтат амттай, амттай комбинатын төлөө cumin-ийн амтыг амталдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга farro
- 8 лууван (хагас хальсандаа хальсалж, зүссэн)
- 2 халбага хооллох Чидун жимсний тос (хувааж)
- 1 сонгино (хальсалж, хэрчсэн)
- 1 халбага
- cumin
- 1 халбага шинэхэн яншуй (жижиглэсэн)
- Амт нь давс, чинжүү
- Cumin Tahini Sauce:
- 1/4 аяга кунжутын оо
- 1/4 аяга ус
- 1 сармис хумс (хальсалж, нилээд татсан)
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1/4 халбага cumin
- Давс ба чинжүү (амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
Зууханд 400 градусыг халаана.
Цайны халбагатай хамт 1 чидун жимсний тосыг нэгтгэнэ. Хальсны дараа луувангуу зүсэж, тэдгээрийг хушны тосонд хаяна. 30 минутын турш зууханд давс, чинжүү, шарсан төмс, эгнээ бүхий улирлын цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр байрлуулна.
Давсалсан усыг буцлахад том савыг авчир. Хальсыг халааж, халааж, 20 минутын турш шингээнэ. Шаардлагатай бол буцалгаад саванд буцааж хийнэ.
Цөцгийн тосыг үлдсэн халбага нэмээд иштэй төмрөөр хийж, хэрчсэн сонгины хамт нэмнэ. Хэдэн минутын турш сонгино зөөлөн, цайвар алтан хүрэн хүртлээ байлгана. Гоймонгийн сонгиноыг чанаж болгосон холимог болгох.
Кунжутын зуурмаг, ус, татсан сармис, нимбэгний шүүс, cumin зэргийг хослуулан самарны жанрыг хийж өгнө. Амт нь давс, чинжүү нь гөлгөр, улирал хүртэл хумсны хүртэл.
Үйлчлэхийн тулд холор, сонгины хольцыг жигнэн сумтай шарж лууван, шиврээ бороотой жигнэн дээр тавь.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 333 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 346 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 11 гр |
| Уураг | 8 гр |