Японы цагаан хоолтон хүнсний жор

Японы хоол хүнс нь цагаан хоолтон , веган идэш тэжээлийг санал болгодог. Япон хоолоор мах идэх сонголтыг танилцуулах хэд хэдэн хоолны жор байдаг. Мэдээжийн хэрэг, Японд зочилж байхдаа цагаан хоолтон байх нь миний дуртай зүйл бол хаа сайгүй байх цагаан хоолны дэглэм юм.

• 01-ийн 08

  Хүнсний ногоо

  Хүнсний ногооны tempura нь ихэнхдээ Японы зоогийн газарт байдаг цагаан хоолтнууд юм. Хэрвээ та шарсан бүтээгдэхүүнээс зайлсхийсэн ч tempura нь хөнгөн, хурц биш, тослог биш, франц шарсан эсвэл бусад шарсан зэрэг хоол хүнстэй адилхан байх болно. Энэ нь газрын тосоор дүүрсэн бол нэг минут, хоёр удаа хооллодог. Загаснууд жаахан шөлтэй байх ёстой. Зоогийн газрууд дахь Японы tempura зуурмагууд нь ихэнхдээ өндөглөдөггүй ч ихэнхдээ өндөггүй веган tempura хийхэд амархан байдаг. Энд яах вэ .

• 02 of 08

  Мөөг ба дүпү тогооч

  Японы хоолны газрууд эдгээр жижиг веган мөөгийг "gyoza" гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээр нь хятад хоолонд уурлаж эсвэл шарсан байж болох юм. Тэд ресторанд амттай байдаг бөгөөд заримдаа Азийн хүнсний дэлгүүр эсвэл байгалийн хүнсний дэлгүүрүүдийн хөлдөөсөн хүнсний хэсэгт олж болно. Хэрвээ та өөрийнхөөрөө оролдож үзэхийг хүсвэл мөөг, дүпү, тогоруу бүхий цагаан хоолтон хувилбар нь эхлэхэд тохиромжтой газар юм.

• 03 of 08

  Японы Udon Noodle Soup

  Японы веган хоолны эрэл хайгуул хийгдээгүй байх нь цагаан хоолтон шөлтэй гоймонтой шөл юм. Энэ амттай жор, цагаан гаа, цагаан цуу, шар буурцаг зэрэг нь udon гоймон, сироп, шинэхэн cilantro зэргийг шингээ. Yum!

• 04 - 08

  Японы edamame

  Японы edamame нь Японы ихэнх ресторанд гол нэрийн хоол болдог бөгөөд эдгээр нь цагаан хоолтон, вандуйд зориулсан ямар ч цаг үед зууш юм. Тэд шинэ, хөлдөөсөн, эрүүл шар буурцагны уураг дүүрэн сайн уу, сайн уу? Edamame бол цагаан хоолтон, вандуйд зориулсан Японы төгс хоол юм! Ямар ч жор хэрэгтэй - зүгээр л буцалгана эсвэл уураа буцалгаад жаахан давс нэмээд баярлана. Та буруу явж чадахгүй.

• 05 - 08

  Miso Soup, Гурван арга зам

  Miso шөл нь Японы ресторан бүрт байдаг хоолны нэг бөгөөд энэ нь үргэлж биш, цагаан хоолтон (веган) байдаг. Үндсэн найрлага нь miso , seaweed, tofu, бага зэрэг цуу, гүнжидийн тос, бусад амтлагчийг энгийн шөл юм. Цагаан хоолтон хүнсний ногоо, вандуй нь гэртээ miso шөл идэж болно. Энэ нь японы хүнсний хамгийн түргэн бөгөөд хялбархан хоол юм.

• 06 - 08

  Японы хаш карри

  Хэрэв та Японы хоол хийхэд шинэ бол энэ нь японы цагаан хоолтон карри дээр хүнсний ногоо тариалахын тулд урьд өмнө хийгдсэн дэлгүүрийн худалдан авах карри рукс хэрэглэдэг тул үүнийг турших гайхалтай жор юм. Та будаа идэж, гоймон дээрээ хийнэ, эсвэл илүү амттай хоолонд дуртай бол шарсан дүфү болон бусад шөлний махыг нэмнэ.

• 07-ийн 08

  Шиитак ба Scallions нь Японы Soba гоймон

  Сако гоймон, Сагаган гурилаар хийсэн хийц нь Японы шөлийн нийтлэг найрлагатай бөгөөд ихэнхдээ энгийн шөл, эсвэл хүйтэн салатаар үйлчилдэг. Soba бол уламжлалт японы олон тооны уламжлалт хоолоор үйлчилдэг, зарим нь цагаан хоолтон байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та өөрийн соба гоймоныг ямар ч аргаар бэлтгэж болно. Энэхүү Японы soba гоймонгийн жороор уламжлалт найрлага, гүнжидийн тос, цагаан будаа, майон зэрэг мөөг нь гоймоныг амттай болгож, салат байдлаар үйлчилдэг.

• 08 of 08

  Макробиотик Сау гоймонтой шөл

  Японы макробиотик цагаан хоолтон, веган саго гоймонтой шөлтэй жороор сармис, цагаан гаа зэргийг нухаш, Napa байцаагаар хэрчиж, соба гоймоныг тойруулан мөөг бэлтгэдэг.