Арвайн тухай бүх зүйл, түүний дотор тодорхойлолт, хэрхэн арвай бэлтгэх, арвайн эрүүл жорыг туршиж үзээрэй.
Арвай гэж юу вэ? Тодорхойлолт
Бүх тарианы арвай нь өндөр чанартай, өндөр зэрэглэлийн уураг бүхий эрүүл тариа . Хэрвээ чанаж болгосон бол арвай бор бөөрөлзгөнө, самартай амттай, бор будаатай төстэй. Хэдийгээр арвайн шөл хийх нь арвай идэх хамгийн түгээмэл, танил болсон арга юм. Та качу, quinoa , цагаан будаа гэх мэт бусад үр тариаг хэрэглэх боломжтой.
Цагаан будааны арвай дээр арвайн карри эсвэл ногооны хутгуураар арвайн гурилаар эсвэл арвайн гурил, эсвэл арвайн салат хийж өгнө (зөвхөн quinoa салат , цагаан будааны гурил хийж болно), эсвэл өөрийн дуртай шөл эсвэл салатанд бага зэрэг нэмнэ.
Мөн үзнэ үү: 8 шилдэг арвай жорыг туршиж үзэх
Арвайн төрөл
Арвай ихэвчлэн задгай саванд байгалийн хүнсний дэлгүүрээр эсвэл жигнэмэгийн хэсэг эсвэл цагаан будаа, бусад үр тарианы ойролцоох ердийн арал дээр байдаг. Байгалийн хоолонд орох зарим араатан, эсвэл шош, сэнгэний хажуугийн жирийн арвай байдаг. Арвай , арвай, заримдаа арвайн арвай гэж нэрлэгддэг арвай, боловсруулаагүй арвай, боловсруулсан арвай, арвай зэрэг хоолыг илүү өргөн хэрэглэдэг.
Түргэн хоолтой арвай (заримдаа "түргэн арвай" гэж нэрлэдэг) эрүүл хоолтой боловч хоол хийхэд 10 минут л шаардагддаг.
Ихэнх хүнсний дэлгүүрүүд ихэвчлэн зөвхөн сувд эсвэл арвай арвай борлуулдаг.
Бусад сортуудыг олж авах нь бага зэрэг сорилт байж болох ч, ихэнх жор нь мөн арвай арвай гэж нэрлэдэг. Энэ сайт дээр бүх арвайн жорууд нь хамгийн түгээмэл тул арвай арвай хэрэглэх болно гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв та түргэн хоол эсвэл түргэн арвай хэрэглэж байгаа бол тохирсон хоолны цагийг тохируулах хэрэгтэй.
Күүкийг яаж хийх вэ?
Хоолны арвай нь хоол хийхтэй төстэй юм. Ус , ногооны шөлийг 2 аяга устай арвайн арвайгаар 1 аяга авч , салаатай хамт 30-40 минутын турш шингээнэ. Эсвэл будаа агшаагч ашиглана уу. Арвайн нэг аяга 2 1/2 аяга ус нэмнэ. Урьдчилан бэлтгэсэн арвай их хэмжээний усаар хоол хийх цагийг багасгах. Арвай ердөө ганцхан цаг, эсвэл шөнийн цагаар урьдчилан дэвтээнэ. Арвайгаа урьдчилан бэлтгэх нь хоол хийх цагийг 15 минутын турш бууруулдаг. Архи нь даралт агшаагчаар хоол хийж болно. Гэхдээ та өөрөө даралтын агшны зааврын дагуу зааврыг дагана.
Арвай болон таны эрүүл мэнд
Зөвхөн арвай хэр эрүүл бэ? FDA-ийн үзэж байгаагаар, арвайн уусдаг эслэг нь зүрхний титэм судасны өвчлөлийг бууруулж, холестериныг багасгадаг . Гэхдээ энэ гайхамшигтай хоол хүнс биш л дээ! Арвай нь чихрийн шижин, колонийн хавдрын эрсдлийг бууруулдаг . Усан арвайн нэг аяга 193 калори , 6 грамм, 3.5 грамм уураг агуулдаг. Нэг хүнд ногдох нийт өөхний нэгээс бага хэмжээний өөх тос нь арвай нь өөх тосгүй хоол хүнс бөгөөд холестерингүй байдаг.
Арвайн гурил
Та мэдэж байна уу ... АНУ-д ургасан арвайн 98% нь чиний шөл болгон хэзээ ч хийхгүй!
Арвай шар айрагны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох арвайн соёололтыг боловсронгуй болгоно.
Мөн үзнэ үү:
Арвайн жор
Эдгээр эрүүл саруул цагаан хоолтон, веган арвайн жорыг үзээрэй.