Энэ бол маш сайн үхрийн махны шүүсийг хурдан, хялбар аргаар нийлүүлэх явдал юм. Энэ нь хямд, гэхдээ амттай хоол юм. Нь хан боргоцой нь та нарыг жимсний амтат хоол өгч, үхрийн мах нь grills. Будаа болон шарсан төмстэй хамт үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт / 450 гр дугуй буюу чактикийн steak, 1 "куб хүртэл хуваасан
- 1 15-унци / 450 мл нь хан боргоцойнуудыг агуулдаг
- 1 аяга / 240 мл цуутай
- 1/2 аяга / 120 мл бор сахар
- 1/4 аяга хан боргоцой шүүс
- 2 хумс сармис, татсан
- 1 халбага / 15 мл кунжутын тос
- 2 халбага / 10 мл татсан цагаан гаа
- 1 халбага / 5 мл хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Саван ханиасаа шүүсийг саванд хийнэ. Шар буурцаг, хан боргоцой, бор сахар, сармис, гүнжидийн тос, хар чинжүү, цагаан гаа нэмнэ. Бага дулаан дээр тавиад, элсэн чихэр уусмал хүртэл хутгана. Бүрэн хөргөнө. Үхрийн мах, хан боргоцой зэргийг дахин багтана. Marinade 1/2 нь цүнхэнд хийнэ. 2-6 цагийн турш хөргөг.
2. Маринад / амтлагчийн нөгөө талыг агаарын нягт саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.
Та үйлчлүүлэхээсээ өмнө амтлагчаа дахин чанаж болгох хэрэгтэй.
3. Дунд зэргийн өндөр дулааныг урьдчилан халаах. Ноолуурын мах, хан боргоцой зэргийг ээлжлэн шороон дээр ээлжлэн солино. Дэмжихгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. 9-11 минутын турш буцалгаад, kebabs нь бүрэн чанасан хүртэл хааяа нээгдэнэ. Хажуу талын халаасан teriyaki сумс эсвэл орой дээр нь шиврээсэнд үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 445 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 78 мг |
| Натри | 3,080 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 32 г |