Энэ жор нь хүүхдүүдийг хайрладаг. Миний цорын ганц зөвлөгөө бол тахиа элсэн чихэрийг маш халуун болгож болгодог тул үүнийг түргэсгэхээс өмнө жаахан хөргөсөн эсэхийг шалгах явдал юм.
Та Sticky Chicken энэ жорыг boneless, арьсгүй тахианы гуянд хийж болно. Зүгээр л хоол хийх цагийг 10-15 минутаар нэмнэ. Мөн суманд болгоомжтой тахиа үзэх хэрэгтэй. Яагаад гэвэл маш их хэмжээний чихэр байдаг учраас амархан шатдаг.
Хэрэв та хүсвэл жаахан бага ч гэсэн жаахан жаахан чихрийн хэмжээг багасгаж болно. Учир нь энэ нь амтлагч болон амтлагчийн бүтэцтэй холбоотой юм. Би зөвхөн сахар цөөн хэдэн халбага авч өгнө. Энэ жороор сахар орлуулагчийг бүү ашиглаарай. Учир нь энэ нь ажиллахгүй бөгөөд сум нь гашуун болно.
Энэ жорыг маш олон салфетка, нойтон алчуураар, зарим нь будаа, переш, гоймон, пицца бяслаг, ногоон вандуй эсвэл уурын лууван, ногоон вандуйтай хольж өг. Мөсөн зайрмаг, эсвэл амтат үнэртэй шок нь гайхамшигтай байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга balsamic цуу
- 1/2 аяга бага натрийн цуу
- 1/2 аяга тахианы шөл
- 1/4 аяга сахар
- 1/4 аяга бор сахар
- 1/4 аяга зөгийн бал
- 3 сармис хумс, татсан
- 1-ээс 2 халбага нь цэвэр цагаан гаа үндсийг шингээнэ
- 1/8 халбага чинжүү
- 2 фунт boneless, арьсгүй тахианы хөх
Үүнийг хэрхэн хийх
Тахианы махыг бага зэрэг жигнэх таваг дээр бүх найрлагатай нь хольж, сахар уусгах хүртэл хутгана. Тахианы махыг нэмээд худаг руугаа эргүүлээрэй. Доод тал нь 24 цагийн турш хөргөгчинд тугалган цаасаар сайтар тагла.
Хоол идэхэд бэлэн болсон үедээ тахиа болон маринадыг том хүнд иштэй иштэй илгээнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана.
Дулаанаас бага болтол халааж, ишний тагийг хийж, 8-13 минут буцалгана.
Хөхөө хоромхон зуур уншиж байгаа термометрийг (160 ° F) шалгаж, шинжилж дуусмагц гүехэн тогоо руу аваачна. Тахианы махыг халааж, дулаалгатай халуун зууханд хийнэ.
Тахианы махыг бүгдийг нь чанаж, хайруулын тавган дээрээс аваад, дараа нь самрын ишийг түрхэж, дараа нь хутгана, дараа нь холимогоор хутгана. Энэ нь 4-7 минутын нийт дүнг авах ёстой.
Тахианы махыг тахианд буцааж, сүмсээр дүүргэж, наалттай тахиагаа даруй идэж, халуун чанасан цагаан будаа, салфеткааар дүүргэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 386 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 1,074 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 33 гр |