Тахианы Тахка Масала бол Британий дуртай хоол хүнсний нэг юм. Манай үндэсний хоол нэг ч гэж тооцогддог. Олон тооны тахиа майкка masala жорууд, зарим нь халуун, зарим нь өтгөн, зарим нь өтгөн, халуун боловч энэ жор миний дуртай, халуун ногоотой, гэхдээ хэт халуун, өтгөн хоол биш.
Энэ Tikka хоолонд амжилт гаргахад маш хялбар байдаг тахианы махыг олон удаа хийх боломжийг олгодог. хөргөгчинд хоногт доод тал нь 2 цагийг өгнө.
Хэрвээ та creamier-т дуртай бол бага зэрэг халуун ногоотой бол та өөр жортой Creamy Chicken Tikka Masala Recipe-ыг шалгаж болно
Юу хэрэгтэй байна
- Marinade-ийн хувьд:
- ½ аяга cilantro / кориандар навч, жижиглэсэн
- 1 tsp. цагаан гаа оо
- 1 tsp. сармис оо
- 2 tbsp. garam masala амтлагч холимог
- 1 tsp. улаан чинжүү зуурмаг
- 2 tbsp. Шохойн шүүс
- 1 tsp. turmeric
- ½ аяга энгийн, байгалийн тараг
- 1бб. арьсгүй тахианы хөхний 2-р хэсэг болгон хуваасан
- Sauce нь:
- 2 tbsp. ургамлын тос
- 1 улаан сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 4 кардамон банз
- 1 tsp. сармис оо
- 1 tbsp. garam masala амтлагч холимог
- 1 tbsp. бор сахар
- 2 tbsp. газрын бүйлс
- 1 улаан лооль хэрчиж болно
- 1 аяга гэрэл / нэг тос
Үүнийг хэрхэн хийх
4
Marinade бэлтгэх эхэл:
- Исгэлэнээс бусад бүх төрлийн marinade найрлагыг хүнс процессор болон хэдхэн секундын турш бүдүүрэн буулгахын тулд өтгөн оо үүсгэнэ. Зуурмагийг холих саванд хийж, тараг нэмээд сайтар хутгана. Тахианы махыг сайтар хутгана. Тахианы махыг бүхэлд нь амттай болго. Клиний хальс, хөргөгчинд наад зах нь 2 цаг унтах хүртэл хоноглоорой.
- Махчин тахианы гурвалсан хэсгүүдийн 3, 4-ыг модон зүсмэл дээр тавь. Бүх тахиа хэрэглэснээс хойш давтана. Торгоны тавганд халуун 10 минутын турш байрлуулж, үе үе эргүүлэх хэрэгтэй. Гадаа алтан шаргал хүрэн, тахиа чанаж байхад тахиа бэлэн болно. Нэг талдаа бай.
Tikka Sauce хийх:
- Газрын тосыг их хэмжээний хайруулын тавган дээр халааж, тамхи татдаггүй. Жижиглэсэн сонгино, кардамон, сармис зуурмагийг нэмээд сайтар хутгана. Халуунд хүрэн бороос эхэлвэл сонгино хүрэн бүү болгоорой.
- Garam masala, элсэн чихэр, газрын бүйлс, жижиглэсэн улаан лоолиудыг нэмж хутгана.
Дуусга
- Тахианы ширхэг болон тос нэмнэ. Сайн хутгаж, 10 минутын турш зөөлөн дулаанаар хооллоорой.
- Халуун хоол, chapatis болон / эсвэл бага зэрэг чанасан цагаан будаатай халуунаар үйлчил .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 583 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 125 мг |
| Натри | 396 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 38 гр |