Келли Кубилиус нь Карлосын лицензийн зөгийн балны бялууг дүрслэв. Энэ гайхамшигтай видео бичлэг нь Хорватын зүрхний хэлбэртэй лицензийг хэрхэн гаргадагийг харуулж байна. Гэхдээ лицензийг хүүхэлдэй, шувуу, мөөг, тахир, хэлхээ, морины хэлбэрт оруулдаг. Бусад зөгийн бал талхнаас цагаан гаа, гялтгар гялтгар гялтгар гялтгар гялтганасан, хялгасан хөөсөн чимэглэлтэй. Зарим нь толь шиг харагддаг гялалзсан металлын ширхэгүүд байдаг. Зул сарын гацуур модыг лицензүүд нь гэр бүлийн гишүүд, хайрлагчид хайрлаж, тэднийг үүрд байлгаж, гэртээ харуулдаг.
Зөвшөөрөлтэй жорууд нь үеэс үед дамжин ирсэн нууцыг хамгаалж байдаг. Зарим нь энэ зөгийн балнаас ялгадаснаас ялгаатай нь мөөгөнцөр хэрэглэдэггүй, хэрэглэдэг цагаан гаатай холбоотой халуун ногоо ч үгүй гэж үздэг. Гэхдээ зарим жор, Загребаас энэ жинхэнэ нэг шиг зөгийн бал хэрэглэдэггүй! Гэхдээ тэдгээр нь гахайн хагалгааны ангилалд ордог.
Зөгийн бал / цагаан гаа нь Европ даяар олдож болно. Австри, Герман улсад тэд lebkuchen буюу lebzelter гэж нэрлэгддэг бөгөөд үүнээс эхлэн Хорватын нэр лицензтэй болсон . Тэд Чех, Словакийн бүгд найрамдах улсууд, Польшид pierniczki , Болгар улсад medenki , Словени дахь medenjaki , Орос улсад pryaniki гэж нэрлэдэг . Хорватын лицензүүд Баруун хойд Кавариас гаралтай боловч үндэснийхээ билэг тэмдэг болсон бөгөөд бэлэг дурсгалын зүйл ихээр эрэлхийлж байна. Дэлгэрэнгүй Gingerbread-ийн түүхийг эндээс уншина уу.
Энэ жороор зохиомлоор мөөгөнцрийн дуудлагаар бүү зогсоо. Энэ бол hartshorn эсвэл нунтаг baker's ammonia (аммонийн бикарбонат) -ын өөр нэг нэр юм. Хэрэв энэ нь танд бэлэн болоогүй бол тэнцүү хэмжээний жигд нунтаг орлуулна уу. Польшийн Аммиакийн Кетчуст зориулсан энэ жорыг үз.
Юу хэрэгтэй байна
- Шөлийн хувьд:
- 2.2 кг сахар
- 2.5 аяга ус
- 2 хоолны халбаганууд (эсвэл талхчны аммиак эсвэл жигнэмэг)
- 4.4 кг бүх төрлийн гурил
- Улаан өнгийн Glaze:
- .75 фунт сахар (бортого)
- 1 кварт ус
- Нэмэлт: улаан хоол будах
- Чимэглэлийн цоргоны хувьд:
- 1 жор
- Хаана Icing шаардлагатай бол бага зэрэг усаар арчсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд саванд элсэн чихрийг уусгатал бага дулаан дээр элсэн чихрээ татна. Өрөөний температурт хөргөнө.
- Дулааны зуух 350 градус хүртэл байна. Том саванд лицензийн талх (гурилын нунтаг), гурилыг хамт хутгаад хийнэ. Элсэн чихэртэй ус нэмээд гөлгөр хүртлээ нэмнэ. Хөнгөн гадаргын гадаргуу дээр эсвэл зуурсан гадаргуу дээр жигд тавина. Шаржи буюу тогтмол жигнэмэг гэж нэрлэгддэг зэс лицензийн хэвийг тайрч зүрх болон бусад уламжлалт хэлбэрт шилжүүлэн тавина. Туузыг өлгөхөд зориулж хэлбэр бүрийн дээд талд нүх хийнэ үү. Хаягдалуудыг хаях, 8 минут, эсвэл уртыг нь жигнэх, эсвэл алтан өнгө хүртэл үнэрлэнэ. Үлдсэн зуурсаар давтана.
- Зарим хүмүүс сэндвич хоёр улаан паалантай хамт жигнэмэгийг хөргөнө. Нүхэнд мөрийг байрлуулж, жигнэмэг бүрийг улаан паалантай болгон дүрээд сайтар хатаана.
- Хөлдөөсөн хааны хөдөлгөөнийг бэлтгэнэ. Цагаан орхи эсвэл хүнсний сонголтыг нэмнэ. Улаан өнгийн бүрхүүлтэй пиццаны хоолойн хоолой болон бусад загвар. Бүрэн хатууруулаач. Цооногоор нимгэн урт туузыг ажиллуул.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 220 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 518 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |