01 - 09
Сармис сонгино, галан (цагаан гаа), тостой сармис.
Сонгино, самар, сармисыг хайруул. D.Schmidt - Найрлага
- 1 багц хатаасан дугуй цагаан будааг ороосон (Азийн арьсыг худалдан авах боломжтой)
- 3 хумс сармис, жижиглэсэн эсвэл татсан
- 1 сонгино, хэрчсэн, жижиглэсэн
- 1 хальсалж, эрхий хуруун хэмжээтэй хэсэг нь галан (эсвэл цагаан гаа)
- "Үхрийн мах" эсвэл "тахиа" улаан буудайн плутийн туузны багц (эсвэл цагаан хоолтон бус бол 1 1/2 аяга үхрийн мах, тахианы туузыг орлуулах)
- 1 толгойн цэцэгт байцаа, жижиг цэцэгт хуваасан
- 1 Thai хаш (эсвэл 1/2 нь Японы хаш), жижиг зүсмэл эсвэл жижиг хэсгүүдэд хуваасан
- 1 аяга шинэхэн лаврын, ойролцоогоор жижиглэсэн
- Sauce
- 1-2 цөцгийн тос. хар буурцаг ба сармисны амтлагч, Азийн хүнсний ногооны бэлэн бүтээгдэхүүн
- 1/2 tsp. хар цуутай сумс
- 2 tsp. хөнгөн цуутай сумс
- 1 Tbsp. загас сумс эсвэл 1 халбага цагаан хоолтон бол
- 1 Tbsp. цагаан цуу
- 3 цөцгийн тос. ус
Нэгдүгээрт, дунд зэргийн халуунд түлдэг тогоо эсвэл том хайруулын тавган дээр тавь. 2 цөцгийн тос нэмнэ. тос (canola гэх мэт), сонгино, гуали, цагаан гаа, сармис зэрэг болно. 1 минут хатаана.
09 сарын 02
Үхрийн мах, улаан буудайн цөцгийг нэмээд хутгана.
Үхрийн мах, улаан буудайн пептинийг шарах. D.Schmidt 03 - 09
Хүнсний ногоо болон шарсан мах нэмнэ.
Хүнсний ногоо тарих. D.Schmidt 04-р сарын 09
Хар буурцагны жаныг нэмээд нэмнэ.
Хар буурцагны амтлагч нэмнэ. D.Schmidt Хамтдаа найрлагатай холино. Хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр нэмэх. Холимогоор холих (1 минут). Дулаанаас нь салгаад хүссэн давстай амтыг шалгаж үзээрэй. Хэрэв хангалттай шорвог биш байвал загасны соус эсвэл шар буурцгийн жор нэмнэ. Хэрэв хэт давсархаг бол шохойн шүүсийг шахаж нэмнэ. Дулаа байлгахын тулд тагла.
05-р сарын 09
Цагаан будааны боолт бэлтгэ.
Цагаан будааны зөөлрүүлэгчийг зөөлрүүлнэ. D.Schmidt 06-р сарын 09
Дүүргэлт хийх
Бутлахаас эхэлнэ. D.Schmidt 09-р сарын 07
Үргэлжлүүлэх
Үргэлж шинэ өнхрөхийг боож үргэлжлүүлээрэй. D.Schmidt 08-ийн 08
Дууссан боодолтой юм.
Шинэ өнхрөхийг дуусгах. D.Schmidt 09-р сарын 09
Хялбар угааж самнах болтугай!
Чили болон налуутай соустай шинэ хальстай. D.Schmidt Эдгээр шинэхэн өнхрүүлгийн нухаш бэлтгэхийн тулд 1 цөцгийн тосыг холино. 4 цөцгийтэй шар буурцагтай сумс. чавганы амтлагч. Хэрвээ та халуун ногоотой амттай эсвэл чинжүүний амтат чинжүүний амтат чинжүүг нэмээрэй. Эсвэл, хэрэв та самрын самрын соусыг илүүд үздэг бол миний амтат Thai Peanut Dipping Sauce Recipe- ийг үзээрэй . Одоо дүрэлзэж, зугаацаарай !!