Хоёр дахь сармисны гоймонтой сам хорхой

Энгийн гоймон нь хоёр хүний ​​хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд дөрвөн хүнд үйлчлэхэд амархан байдаг. Энэ нь дасан зохицох чадвартай. Сам хорхойг буцалгахын оронд хутгана. Эсвэл сам хорхой болгосон сам хорхойг ашиглаж болно. Илүү сайхан харагдахын тулд хутгахын өмнө ногоон буурцагны нахиа дуусгах хэрэгтэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 8 унци шинэ өндөгний гоймон, хатаасан гоймон
• 1/2 халбага Азийн гүнжидийн тос
• 1/2 фунт хальсалж, сам хорхойг гаргаж авсан
• 1 аяга
• mung буурцагны нахиалдаг
• 1 1/2 ногоон сонгино (сонгино, сонгино), цагаан, ногоон хэсгүүд
• 2 сармис хумс
• 1 шар буурцгийн шар буурцгийн цуу
• 1 1/2 цаг Хятадын цагаан будааны дарс, хуурай самар
• 1/2 tsp элсэн чихэр
• 1/4 tsp chile оо, эсвэл амсах болно
• 1 1/2 Төмсний тос, самрын тос, хутгана

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том саванд бага зэрэг давсалсан усыг буцлахад 2 килограмм (8 аяга) авчирна. Гоймон нэмнэ. Күүкийг гоймонг зөөлөн байлгахын тулд 5 минут орчим хугацаагаар салгахын тулд хутгана. (Италийн "al dente" гэж нэрлэдэг). Гоймонгыг дусаагуураар зайлуул. Хүйтэн усаар угааж, гүнжидийн тосоор шиддэг.
2. Сам хорхойг хүйтэн усаар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Шаардлагатай бол сам хорхойг сүүлээс салгана. Дунд саванд сам хорхойг буцалгаад хангалттай ус авчирна. 2 минут буцалсан усанд сам хорхойг буцалгана. Усаар зайлуулах.

1. Ногоон буурцагтай нахиалдаг, ногоон сонгиноыг сайтар зайлж зайлуулах хэрэгтэй. (Тэмдэглэл: Энэ нь өдрийн эхээр хийж, ногоо тарихад илүү цаг зарцуулах боломжтой). Сайхан сонгино ногоон сонгино. Хальс ба сармисыг жижиглэсэн.
2. Хөнгөн цуу, цагаан будааны дарс, шар айраг, сахар, чилуур зэргийг жижиг аягатай холь. Хойш тавьж.
3. Халаагуурыг халаагаад тосыг нэмнэ. Газрын тос халах үед сармис болон гоймон нэмнэ. Зуурмагийг нэг минутанд хийж, дараа нь сам хорхой, ногоон буурцагтай нахиалдаг
4. Sauce түргэн буцалгана, хайруулын тавган дээр эргэлдүүл. Ногоон сонгино дээр хутгаж. Зуурмагийг 1 минутын турш 2 минутын турш хатаа. Халуун үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	727
Нийт өөх	19 гр
Ханасан өөх тос	3 гр
Unsaturated Өөх	9 гр
Холестерол	227 мг
Натри	2,307 мг
Нүүрс ус	96 г
Эмийн Fiber	5 гр
Уураг	43 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)