Сиройн зөвлөмжийг энэ чинжүү стаканы жороор, хацар, чинжүү, сонгино, улаан лооль зэргийг ашигладаг. Энэхүү алдартай хоол нь цагаан будаа эсвэл гоймон дээр амттай бөгөөд гайхамшигтай гэр бүлийн хоол болдог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт стерлингийн зөвлөгөө, үйлчлэх хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан
- 2 халбага ургамлын тос
- 1/4 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 сармисны сармис, хоёр дахин
- 1 халбага давс
- Чинжүү саван
- 1 аяга үхрийн махны шөл
- 1 (14.5 унц)
- нухсан улаан лооль , нэмэлт
- 1 том ногоон хонхны чинжүү, цагираг руу хэрчсэн
- 2 халбага, эрдэнэ шишийн халбага
- 1/4 аяга хүйтэн ус
- 2 халбага
- Шар буурцгийн соус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дундаж халаагуур дээр халаасан тос эсвэл ишний саванд халаана.
- Бяслаг үхрийн махыг хөмрүүлэн, ойролцоогоор 10 минутын турш хүрнэ.
- Сонгино, сармис, давс, чинжүү нэмнэ. Үхрийн махны шөл нэмээд үхрийн махыг буцалгана.
- Дулааныг бага зэрэг халааж, таглуулж, махыг нь зөөлөн чанаж, 25 минутын турш тендерлэнэ.
- Нь шатаасан улаан лооль, ногоон хонхны чинжүү нэмнэ; 10 минутын турш хооллоорой.
- Жижиг аягатай эрдэнэ шиш, ус, цуутай сумыг нэгтгэн холино. Сайн хутгаад холино.
- Махны холимог руу царцдасын холимгийг хутга.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛ: тогооч, байнга хутгана, 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хийнэ. Сармисын талыг арилга.
- Халуун чанасан гоймон, будаагаар үйлчил.
* Самойрын зөвлөгөөгөөр нимгэн хэрчсэн махан талстыг эсвэл дээд тойргийг орлуулаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 409 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 96 мг |
| Натри | 739 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 37 гр |