Богинохон боов хийхээс бүү ай. Бялуу нь гараар эсвэл хүнсний процессороор хийгддэг. Shortcrust боов хийхэд хялбар бөгөөд энэ нь аль аль нь амттай, амттай хоол аль аль нь ашиглаж болох хамгийн өргөн цар хүрээтэй нарийн боовны нэг нь юм.
Shortcrust боов нь гурил, гурил, гурил, бүх төрлийн зориулалттай, гурил, эсвэл өөх тос, өөх тос , эсвэл аль алиных нь хольцтой өөх тос зэрэг хольц юм. Эдгээр нь хүйтэн устай эсвэл илүү сайн боовны өндөгтэй хамт үүрдэг. Амжилттай богинохон боов хийхэд зөвлөмжийг үз. Энэ жор нь 10 унци буюу 300 грамм боовны хувьд зориулагдсан. Хэрэв та хэр их боов хийж чадахаа мэдэхгүй байгаа бол нарийн боов тооцооллыг шалгана уу .
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга / 200 грамм гурил эсвэл бүх төрлийн гурил (доор үзүүлэв)
- Чимх давс
- 4 унци / 110 грамм цөцгийн тос, куб эсвэл цөцгийн тос, гахайн мах зэрэг холимог хольцтой
- 2-3 халбага нь маш хүйтэн ус юм
Үүнийг хэрхэн хийх
Гараар хийсэн арга
- Гурил, цөцгийн тос, давсыг том, цэвэр саванд хийнэ.
- Холимог гурил руу гурил руу хийнэ. Холимог зөөлөн талхыг жигдрүүлж, зуурмагаар дулаацахаас сэргийлж аль болох хурдан ажиллана.
- Холимогийг ус нэмнэ. Хүйтэн хутга хэрэглэж, зуурсан гурилыг хооронд нь холбоно. Хэрвээ хольц хэт хуурай бол нэг халбагат хүйтэн ус нэмнэ.
- Clingfilm (хуванцар боодол) дээр зуурсан гурилыг 15 минут, 30 минутын турш тайвшруулна.
Хүнсний процессорын арга
Хэрэв та хүнсний процессортой бол энэ нь нарийн боов хийхийг хурдасгадаг. Холимог хольцыг хатаахаас зайлсхийхийн тулд импульсийн процессорыг хэрэглэхийг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь хатуу боовыг түгээмэл алдаа болно.
- Гурил, цөцгийн тос, давсыг процессорыг саванд хийж тавь.
- Зөвхөн импульсийн тохируулгыг ашиглан, хольцыг холих хүртэл бөөрөнхийрсөндөртэй төстэй. Хэрвээ боломжтой бол холихоос зайлсхийх хэрэгтэй.
- Процессорын орой дээрх юүлүүрээр холимог бөмбөгийг холих хүртэл бага зэрэг ус нэмнэ.
- Clingfilm / хуванцар ороосон боовыг дээрээс нь гараар хийсэн аргаар хийнэ.
Шилдэг богино хэмжээний боов хийх 8 зөвлөмж
- Өөрийн тоног төхөөрөмж ба бүрдэл хэсгүүдийг бэлтгэ: Бүх тоног төхөөрөмж, найрлагыг хамтдаа цуглуулж, бүх найрлагыг нь жинлэнэ үү. Энэ аргаар бэлтгэх гэдэг нь бүх зүйл танд байгаа эсэхийг шалгах төдийгүй боовыг бүх зүйлийг хурдан, хялбар болгоход оршино.
- Гараа хөргөөцгээе : Хүйтэн гар сайн боов хийдэг хуучин үг байдаг. Товч бус нарийн боов хийх алтан дүрэм нь найрлага, аяга, гарыг аль болох хүйтэн байлгах явдал юм. Бэлчээрийн холимог нь хэт халах үед эцсийн үр дүн нь тослог ба / эсвэл хүнд угаасан бэлэн боовны царцдас юм. Бялууг холихын өмнө гараа хүйтэн усанд байлгана.
- Найрлагаа сайн байлгана уу: Цөцгийн тос, эсвэл гахайн өөх нь хэт их дулаарах (жишээ нь халуун өдөр гэх мэт), дараа нь хөргөгчинд үе үе цусаа.
- Хөргөх ажлын гадаргууг ашигла : Хөргөх гадаргуу дээр өнхрөх боов (гантиг хавтанг төгс), гурилаар тоослодог.
- Хурдан ажиллаа : Бялуу хийхдээ бүү сэрээ. Түргэн ажилласнаар гахайн мах, цөцгийн тос түргэн дулаацах цаг байхгүй тул боовыг тослог, хүнд болгодог. Энэ нь таны бүх эд анги, тоног төхөөрөмжийг угсарсан эсэхээ шалгах бас нэг чухал шалтгаан юм.
- Амралт, амралт, амралт Дахин боов зуурмагийн зуурмагийг хийсний дараа хуванцар боодол, тос түрхэж, хөргөгчинд 15 минутын турш амрах ёстой. Амралт нь зуурсан гурил (уураг) -ийг амраахад тохиромжтой хугацаа юм. Хэрэв та холимог хольцыг зуурмагийг холихыг оролдвол энэ нь уян налархай өнхрөхийг оролдохтой адил юм. Энэ нь өнхрөх болно, гэвч хэдэн секунд буцаж эргэв. Үүнтэй адил нэг удаа эргэлдэж, дахин боовыг амраа. Хэрэв та эргэлдэж, амарч амжаагүй нарийн боовыг хоол хийвэл зууханд багасах болно.
- Халуун зуух ашиглах : Бэлэн халаалтыг халуун дулаан зууханд хийх (425 F / 220 C / Gas 7). Хэрэв зуух хэтэрхий хүйтэн байвал боов хоол хийхээс илүү хайлдаг.
- Доод талыг нь хадгалж үлдээх : Бэлэн боовыг идэх үед ямар ч хүн шивнэхийг хүсдэггүй. Өөрийн tart, эсвэл боовыг тайвшруулахын тулд зууханд халааж, жигд халаагаад халаагаад шууд хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 152 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 30 мг |
| Натри | 215 мг |
| Нүүрс ус | 8 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |