Эдгээр францаар хийсэн Lamb Racks нь амттай ургамал-Dijon marinade нь marinated, дараа нь төгс төгөлдөрт шарсан. Энэ жор нь ердөө л онцгой үйл явдлууд юм. Гэхдээ гэр бүлийн хоолонд хангалттай.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 хурганы тавиур (
- Франц бууруулсан )
- 1/4 аяга / 60 мл balsamic цуу
- 1/4 аяга / 60 мл Dijon гич
- 1/4 аяга / 60 мл хуурай улаан дарс
- 4 хумс сармис, татсан
- 1 нимбэгний амт
- 2 халбага / 30 мл Worcestershire sauce
- 2 стакан / 30 мл цуутай сумс
- 1 халбага / 5 мл лаврын
- 1 халбага / 5 мл гоймон
- 1 халбага / 5 мл хар чинжүү
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ургамлын болон халуун ногоотой цуу, нимбэгний амтыг нэгтгэнэ. 12 цагийн турш энэ хольцыг хураан авдаг хурганы тавиур.
- Preheat grill болон шууд бус гурилыг 300 орчим фунт бэлтгэнэ.
- Дэнгоны гич, улаан дарсанд, Worcestershire sauce, шар буурцагны сумыг хослуулан самнасан байна.
- Marinade-аас хурганы тавиурыг авч, шууд бус дулаанаар шарах. Нэг цагаас хойш 30 минутын турш гоймонтой жанжаар түрхэнэ.
- Дутагдлаа хийхдээ (дотоод температур нь 145 F), 10 минутын турш амрах хэрэгтэй. Сийлж, үйлчил.
Хоолны зөвлөмж
- Хурганы хурууг Францын зүслэгт түрхэхийг хүсч буйгаа ярь.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 323 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 86 мг |
| Натри | 402 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 25 гр |