Хурганы бургерын "явах" жор миний дуртай байдаг. Би эхний ээлжинд эдгээр паттийг санал болгож байна, тиймээс та шинэхэн хурганы бургер хоол хийж байгаа бол үүнийг оролдоод үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Burgers-ийн хувьд:
- 1 1/2 кг / 680 грамм газрын хурга
- 3 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага / 30 мл сонгино (татсан)
- 2 халбага / 30 мл кетчуп
- 1 халбага / 5 мл
- Worcestershire амтлагч
- 1 халбага / 5 мл
- Ганга
- 1 халбага / 5 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
- Burger Шилдгийн хувьд:
- 1/2 аяга майонезаас
- 1/4 аяга feta (crumbled)
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 2 teaspoons чинжүү нунтаг (хөнгөн)
- Нэмэлт: 1/4 халбага / 1.25 мл cayenne чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг пластик эсвэл шилэн аягатай найрлагатай бургерыг самнах.
- Бёргерууд үйлчлэхэд бэлэн болтол хуванцар боолт, хөргөгчинд тагла.
- Дулаанаар нь халааж урьдчилан халаа.
- Үлдсэн найрлагатай газрын хурганы хослуулан хийнэ.
- 4-5 ширхэг хөргөж, мах шарна. Нэг талаас 6-7 минут, эсвэл мах хүссэн бусдуу хүрэх хүртэл тогооч.
- Дулаанаас аваад, хайрсан боодолтой (эсвэл халуун ногоотой) дээр тавьж, салат, хэрчсэн улаан лооль, улаан сонгино, бургер дээрээс нь чанаж хийнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 502 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 119 мг |
| Натри | 739 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 31 гр |