Marinades болон Sauce-ийг өсгөхөд нь Tofu-ийн эдгээр алхмыг ашиглаарай
Хуурай тогоо бол tofu бэлтгэх гайхалтай арга юм. Энэ нь дүфүнээс чийгийг зайлуулж, түүнийг marinade буюу сумс амтыг нь шингээх боломжийг олгодог. Түгээмэл бүтэцтэй, дүфү амтат амттай гэхээсээ илүү амттай сайхан амтыг авах хүчтэй шинэлэг ургамал бий болно.
Та фирм эсвэл хэт хатуу tofu ашиглах болно. Хэрвээ та хуурай феррьюс явах юм бол илүү сайн комплекс нь илүү сайн сонголт бөгөөд хуурай хайруулынхаа үеэр илүү сайн, хүрэн өнгөтэй байх болно.
Энэ аргыг хэрэглэж болохгүй.
Tofu тооройг хатаах хоёр гол заль мэх нь дүфү нь сайтар цэвэрлэж ( tofu дарах гэж нэрлэдэг) болон зөөгч бус тогоо хэрэглэхийг баталгаажуулах явдал юм. Та хайруулын тавган дээр ямар ч тосонд хэрэглэж болохгүй, мөн удаан чанаж байх хэрэгтэй. Энд шарсан хууран доогуур хэрхэн хатаахыг харуулсан хялбар заавар байна.
Цаг хугацаа, тоног төхөөрөмж хэрэгтэй
16 ширхэг гурвалжин хуваасан гурилан гурилыг 3/4 фунт хуурай болгохын тулд 10 минут орчим хугацаа шаардагдана. Тоног төхөөрөмжийн хувьд та зөөгчгүй төмрийн тогоо, сайн тогооч, тогооч, тогооч хэрэглэх болно. Танд шүүлтүүр болон хусуур хэрэгтэй болно.
Хуурай шарсан маханд хийх заавар
- 3-аас 1 фунт дүфиныг зайлж, сайтар зайлуулахын тулд дараарай.
- Токио нь цутгаж байхад динофаг ашиглан хоол хийх гэж байгаа таваганд зориулж marinade эсвэл жан бэлтгэнэ.
- 1/2 инч зузаан гурвалжин хэсгүүдэд хуваагдана. Та мөн тофуыг куб болгон багасгаж чадна, гэхдээ гурвалжингууд нь ажиллахад хамгийн хялбар хэлбэр юм.
- Дунд зэргийн халуунд наалдсан гурвалжинд таваг гурвалжинг байрлуулж тэгшхэн тавина. Тэд бас сайн тусгаарлагдсан, хүрч болохгүй. Хэрвээ таны хайруулын таваг хэтэрхий жижиг бол тэдгээрийг бичил хэсгүүдээр нь хооллоорой.
- Алтан хүрэн хүрэн хүртэл дүфү тогооч, хоол хийх үед хусуур бүхий дүпү гурвалжин дээр хатуу дарж бай. Чи дууг сонсох болно.
- Токиогийн гурвалжинг эргүүлэн, нөгөө талыг нь хуурч, хусуур, хоол хийх хүртэл алтан шаргал хүртэл хооллоорой.
- Тогоондоос tofu авах. Одоо та өөрийн жороор ашиглахад бэлэн болсон.
Хуурай шарсан шарсан хэрэглээрэй
Хуурай шарсан дүфү нь олон амтат хоол иддэггүй мөөгөнцөр бүтэцтэйгээр өөрийн амтат чинжүүг амтлах болно. Хуурай шарсан дүпийг жанга эсвэл маринад руу нэмж 30 минутын турш амтыг шингээхийн тулд суухыг зөвшөөрнө үү. Та үүнийг өөрийн хоолонд хэрэглэж болно. Эсвэл жаахан амттай жор хийхэд цаг хугацаа шаардагдана. Энэ нь хоол болон хувийн амтаас хамаарна.
Хадгалалт
Хэрэв та үүнийг шууд ашиглахгүй бол хөргөгчинд хуурай шарсан тоорыг хадгалж болно. Энэ нь зүгээр л ороож эсвэл хадгалах саванд хийж болно.