10 Түргэн, хялбар эхлэгч хятад жор

01-ийн 11

Хятад хоол хийх нь үнэхээр хялбар

Олон хятад жорууд хурдан, хялбар болгох боломжтой. Зарим нь орон нутгийн супермаркетууд дээр байдаг найрлагатай байдаг бол зарим нь Азийн зах зээл эсвэл түргэн шуурхай оролдлого хийх шаардлагатай байдаг. Хамгийн сайн нь тэд олон талын шинж чанартай байх тул хэрэв та найрлага байхгүй бол та хэтэрхий санаа зовох хэрэггүй.

Ямар жор хийх вэ? Зарим нь хутгана гэх мэтийг хийхэд хэдэн минут зарцуулдаг. Бусад шөл, үхэр зэрэг урт хугацаа шаардагддаг боловч цөөн хэдэн энгийн алхмаас бүрддэг. Энэ нь таныг хоол хүнс идэж байх үед чөлөөт цагаараа маш их зай гаргах болно.

Та хятад хоол хийж байгаа эсвэл гал тогооны өрөөнд хэтэрхий их цаг зарцуулдаггүй жор хайж байгаа бол эдгээр жорыг сэвшээ харна.

02-ийн 11

Үндсэн шарсан төмсөөр эхэлнэ

Хятадын хоолны талаар сонирхож буй хэн нэгний анхны хоол бол будаа будаа юм. Энэ нь олон жорны суурь бөгөөд танд хайруулын тавган дээр тогоо эсвэл түргэн хоол хийх туршлагаа өгнө.

Хоолны будаа нь маш энгийн бөгөөд будаатай болгосоны дараа хэдхэн минут зарцуулдаг. Энэ жор нь ногоон сонгино, өндөг, давс, чинжүү, шар буурцаг эсвэл далайн хясааг шаарддаг. Хэрэв та хүсвэл мах болон бусад ногоог нэмж, энэ хоолыг түргэн хоол болгон хувиргаж болно.

11-ийн 11

Түргэн, хялбар Хясаан сам хорхойтой

Та хятад жорыг судлахдаа хясааны жор нь нийтлэг найрлагатай гэдгийг анзаарах болно. Та Азийн хоолонд дуртай зах зээл дээр бараг л зах зээлд очиж чадна.

The Oyster Sauce Chicken жор нь энэ чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох гайхалтай танилцуулга юм. Энэ нь тахианы гуяны тогоо, үндсэн хоолонд хайруулын тавган дээр хооллодог хурдан жор юм. Эдгээр нь хүнсний далайн хорхой, шар буурцгийн соус, дарс, шөл зэрэг амтлагчаар чанаж, бүх зүйл цагаан будаагаар үйлчилдэг. Энэ нь ердөө 30 орчим минут, ганцхан тогоо шаардагддаг тул завгүй шөнийн хувьд төгс төгөлдөр юм.

04-ийн 11

Gravy-Laden Pepper Steak

Тахианы мах олон тооны Хятадын хоолонд гарч ирдэг ба олон тооны Steak дээр үүнийг орлуулж болно. Супер хялбархан стаканд зориулсан жороор Pepper Steak- аас цааш харагдана.

Энэ жороор та шаргал чинжүү, улаан лоолийг нэмэхээсээ өмнө шар буурцагны шөлөөр 30 минутын турш махыг хөргөнө. Жимс, зарим сармис, хүүхдийн эрдэнэ шиш зэргийг бага зэрэг нэмнэ. Энэ бол гайхалтай, сэтгэл хөдлөм, гэхдээ ямар ч хүчин чармайлтыг танд өгөхгүй байх болно.

05-ийн 11

Таны Үхрийн махны хөдөлгөөн

Stir-fry нь олон Хятадын жороор хэрэглэгддэг үндсэн арга юм. Энэ нь маш хялбар бөгөөд гол нь газрын тосоор түргэн шуурхай иддэг гэсэн үг юм. Мэдээжийн хэрэг та мэддэг цөөн хэдэн зөвлөгөөг мэдэж байгаа боловч удахгүй эхэлнэ.

Олон найрлагатай үхрийн махны жорыг жороор боловсруулахад санаа зовохоосоо өмнө маш хялбар жортой дадлага хиймээр байна. Хэрвээ та Kikkoman шиг хөлдөөсөн амтат жүрж, хөлдөөсөн ногооны хольцтой бол та нарын төлөө хагас ажил хийдэг. Энэ нь найрлаганд биш, харин техник дээрээ анхаарлаа төвлөрүүлэхийн тулд таныг чөлөөлдөг. Энэ бол амттай бөгөөд зүгээр л арай хурдан юм.

06-ийн 11

Амтат хиамны гахайн махны амтат жүрж

Та бараг бүх Хятадын хутганы жороор махыг сольж болох бөгөөд энэ нь ажиллах болно. Хэрвээ та " Orange Chicken Stir-Fry " жор шиг тахианы махгүй бол үхрийн мах, гахайн мах, сам хорхой, эсвэл тофуг хэрэглэх боломжтой.

Гахайн махны тухай ярихдаа, дарсан мах нь хэрэглэхэд маш сайн байдаг. Тэд амархан хазгай хэмжээтэй дөрвөлжин калибраар хутгана. Тэд жүржийн жан дээр маш их амттай байдаг. Энэ хутганы жороор та гахайн махыг marinade хийж, шар буурцаг, жүржийн шүүсийг бэлтгэх болно. Цөөн тооны хүнсний ногоо, жаахан тос, цардуул нэмж, та гайхалтай амттай хоол хийхэд бэлэн боллоо.

11-ийн 11

The Favorite Kung Pao Chicken

Кака тахианы махыг Хятадын ресторанаас олон удаа захиалж байсан бөгөөд энэ нь халуун ногоотой өшиглөх амттай хоол юм. Гэртээ хийх үнэхээр үнэхээр амархан гэдгийг та мэдсэн үү?

Хэрвээ та хятадын олон төрлийн жороор олдох цөөн тооны үндсэн найрлагатай гал тогоогоо нөөцөлж авбал мөнгө хэмнэх болно. Түргэн хоол хийх гол түлхүүр нь тогоооо эргүүлэхийн өмнө бүх найрлагыг нь бэлтгэх явдал юм.

Энэ онцгой Кун Пау жор нь бусад тахиа нь тахиа гүн гүнзгий биш юм. Энэ нь оронд нь хутгана, энэ нь хоолыг бага зэрэг эрүүл болгодог.

11-ийн 11

Эхлэгчдийн уурын зуух: Кантон Steamed Chicken

Уур нь хятад хоол хүнс бэлтгэх өөр нэг алдартай арга бөгөөд эрүүл, цэвэр хоолыг бий болгодог. Энэ дугуй хулсан уурын зуухнууд үнэхээр тохиромжтой байдаг. Хэрэв та одоогоор байхгүй бол энэ жор нь таны гал тогоонд нэгийг нэмж өгөх сайн шалтгаан юм.

Энэ амттай кантон самрын жорыг хийхэд маш хялбар байдаг. Та зүгээр л шар буурцаг, дарс, кунжутын тосоор тахиа хийж, дараа нь мөөгтэй уурын усан онгоцны таваг дээр тавина. Бага зэрэг цагаан гаа, ногоон сонгино нэмээд 20 минут уураа дараарай. Хэрвээ та шарсан будаагаараа гайхамшигтай зүйл хийхийг сурсан юм!

11-ийн 11

Зарим ногооны Chow Mein тухай?

Хятад хоолыг цагаан хоол идэх дуртай болгож хувиргах нь маш хялбар юм. Маш олон удаа та махыг алгасах, хүнсний ногоогоо нэмэх эсвэл зарим дүфүд шидэх (үүнийг бэлтгэх хамгийн сайн аргуудын нэг бол).

Та шинэ гоймонгийн ногоог ашиглан веган гоймоныг туршиж үзэхэд энэ ногооны Chow Mein баяртай байна. Энэ нь хорхой чинжүү, сонгино, зутан, шиитак мөөг, цагаан гаа, сармис зэргийг далан, шар буурцагны сүмс, цагаан будааны цуу, гүнжидийн тос зэргийг хэрэглэдэг. Энэ нь хурдан шатаж, амт нь хүн болгонд нөлөөлнө.

10-ын 11

Үхрийн махны амтыг амталдаг

Хойгоос зугатах нь өргөн хэрэглээний цагаан будааны гоймон бөгөөд энэ нь кантон хоолны үед ихэвчлэн хэрэглэгддэг бөгөөд та үүнийг гарах цэснээс хүлээн зөвшөөрч болно. Энэ нь гоймон, цагаан будаа нь зүгээр л авчирдаггүй таваг юм.

Гоймонгтой туршилтаа эхлүүлэхийн тулд үндсэн Beef Chow Fun жороор эхэлнэ. Энэ нь бусдынхтай адил жинхэнэ байж чадахгүй, харин бүх төрлийн амттай байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн буурцагны нахиа агуулдаг төгс төгөлдөр танилцуулга юм.

11-ийн 11

Монгол Тахианы амтат нахиалдаг

Монгол тахианы мах, үхрийн махны жор нь бусад жортой төстэй бөгөөд анхдагч ялгаа нь hoisin sauce нэмдэг. Энэ нь заримдаа Америкийн шар айрагны амтлагч гэж нэрлэдэг. Hoisin нь шар буурцгийн оо, амталсан амтлагч бөгөөд энэ нь хятад хоол хийхэд маш сайн нэмэлт юм.

Монголын тахианы жор нь hoisin, soy, улаан дарсны цуу тахианы тэжээлтэй түргэн шүүс хэрэглэдэг. Бусад жортой адил хялбар бөгөөд жаахан ялгаатай, идэх, идэх дуртай. Та шар буурцагтай шарсан гоймонтой хамт үйлчлэхэд маш сайн байх болно.