Энэ Италийн vinaigrette болон үндсэн vinaigrette хоорондох гол ялгаа нь энэ нь энгийн ургамлын тос биш харин чидун тосоор хийсэн юм. Мөн үүнд органano, яншуй, сармис орно гэсэн үг. Чидун жимсний тос нь дөрвөн төрлийн Италийн орц найрлагатай (зөвхөн биш).
Би чамайг амтлах боломжтой учраас чидун жимсний тосыг сайн чанарын аргаар ашиглахыг санал болгож байна.
Би үргэлж хатаасан өвс ногоо болон шинэ ургамлыг хэрэглэхийг илүүд үздэг. Гэхдээ би бас өөртөө байгаа бүхнийг ашиглахад маш их сонирхолтой байдаг. Хэрэв та хуурайшсан яншуй, хатаасан oregano, хатаасан сармисны хальстай бол тэдгээрийг заавал хэрэглэж болно. Гэхдээ та энэ хэмжээг өөрчлөх хэрэгтэй болно.
Үнэн хэрэгтээ, сармисын хальс нь та хагас халаагуур хэрэглэж болно. Хэрэв та сармисын талстыг орлуулж байвал 1/4 халбага хэрэглэнэ. Мөн сармисны нунтаг 1/8 халбага.
Хэрэв та хатаасан хужирыг орлуулж байвал 1/2 халбага хэрэглэнэ. Хатаасан яншуй нь 1 халбага. Таны бодлоор хатсан шиг гурван дахин их хэмжээний өвслөг ургамал шаардагддаг.
Энд анхааруулсан зүйл бол хатаасан ургамал нь ойролцоогоор 6 сарын дотор эрчим хүчээ алддаг учраас хамгийн сайн үр дүнг гаргахын тулд хатаасан ургамалыг цэвэр байлгах хэрэгтэй.
Энэ нь надад санагдав. Хэрвээ та хэзээ нэгэн цагт яншуй гээд худалдаж аваад, бүх зүйлээ муу явахаас өмнө хэрэглэж чадахгүй бол навчийг нь аль болох хол байлга. Цаасан алчуураар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр нэг шөнөжингөө суу. Дараа нь агаар нэвтрэхгүй саванд (цахилгаан товч багтана) шилжүүлж, хөлдөөгчид хадгална.
Та яншуй яндан тусад нь салгаж болно - гар хийцийн нөөц амт нь гайхалтай юм.
Юу хэрэгтэй байна
- ¾ аяга
- нэмэлт онгон чидуны тос
- ¼ аяга цагаан дарс цагаан цуу
- ½ tsp татсан сармис (нэг дун)
- 1½ tsp oregano (жижиглэсэн)
- 1 Tbsp яншуй (жижиглэсэн)
- Kosher давс (амт нь)
- Цагаан чинжүү (газар эсвэл шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү, амт нь)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бүх найрлагыг хутгагчд хийж 10 секундын турш холино.
- Шилэн аяганд хийж 30 минут байлгана. Үйлчлүүлэхээсээ өмнө сайтар боож өмс.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 485 |
| Нийт өөх | 54 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 39 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 103 мг |
| Нүүрс ус | 1 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |