Энэхүү хялбар жор нь шар айрагны хальстай сортоор шарж, Parmesan бяслаг ашиглан тахианы хөхийг амтлана. Түргэн, амттай гэр бүлийн хоолоор төмс, цагаан будаатай энэ тахиа Флоренцад үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 4-ээс 6 boneless тахианы хөхний хэсгүүд, 1-ээс 1/2 кг
- давс, чинжүү
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
- 1-2 халбага
- оливын тос
- 2 багц (тус бүр 12 унц) хөлдөөсөн бууцайны скофле, гэсгээх
- 1/2 аяга цэвэр талхны үйрмэг
- 1 халбага хайлсан цөцгийн тос
- 1/4 халбага давс
- 1/2 аяга Parmesan бяслаг, эсвэл 1/4 аяга Parmesan бяслагтай болгоно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн тосыг 11х7 инчийн жигнэмэгээр жигнэнэ. Дулааны зуух 350 F. хүртэл
- Тунгалаг боодол хүртэл тахианы хөхийг сайтар боодол ба фунтыг хооронд нь боож тавина. Урьдчилан хэрчсэн нимгэн зүссэн тахианы хөхийг тахианы хөхний хоёр талд байршуулах боломжтой.
- Дунд зэргийн халуунд газрын тос халаахад.
- Тахианы хөхийг давс, давс, чинжүүтэй услана. гурил руу дүрэлзэнэ.
- Талхыг 3 минутын турш, эсвэл browned хүртэл халуун тахианы маханд байлгана. Талх тавган дээр browned chicken тахиагаа тохируулаарай. Гэсгээсэн бууцай тахианы дээгүүр жигд жигдлэнэ.
- Хайлсан цөцгийн тос бүхий талхны үйрмэгийг давсалж, давс, пицца бяслаг нэмнэ. Холихын тулд шидэх. Бууцайнд талхны үйрмэг хольцыг сайтар угаана. 35-40 минутын турш жигнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 471 |
| Нийт өөх | 25 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 106 мг |
| Натри | 655 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 38 гр |