Мексикийн quesadillas хийхэд маш хялбар бөгөөд хүүхдүүд үнэхээр дуртай байдаг. Учир нь ихэнхдээ бяслаг байдаг (эрүүл мэндийн зарим хүнсний ногоо тэнд байдаг)! Хялбар бяслаг, хачин чинжүүгийн quesadillas нь цагаан хоолтон жороор хүүхдүүд, насанд хүрэгчид, мөн веган хорхойтнууд нь гайхалтай зууш, эсвэл Super Bowl-д зориулсан энгийн зууш юм. Та мөн заримдаа цөцгий, гар хийцийн guacamole , салстай байхыг хүсч болно.
Эдгээр хонхны чинжүү вандуйг кесарилла нь тогоо шарсан оронд зууханд шатаадаг бөгөөд тэдэнд хоол хийхэд ямар нэг нэмэлт тос эсвэл тосгүй амтыг өгдөг (хэдийгээр жор хоол хийхээсээ өмнө жаахан тосонд шарж чинжүүг бэлтгэхийг хүсдэг ч та тосыг боож, зөөгч бус мод хэрэглэх эсвэл хэрэв та ургамлын тосны quesadillas өөх тосыг бага байлгахыг хүсвэл үүнийг бүрэн зогсооно).
Хэрэв та веган бус сүүний бяслаг ашиглан шаардлагатай бол эдгээр Мексикийн quesadillas vegan хийж болно, мөн тэднийг gluten-free болгохын тулд ердийн гурил Тортиласыг gluten-free боолтоор солих хэрэгтэй.
Бяслагны талаар гайхшруулж, энэ нь таны цагаан хоолтон хоолонд багтах уу? Бяслаг цагаан хоолтон эсэхээс үл хамааран та мэдэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 tbsp. Чидун жимсний тос (эсвэл ургамлын тос)
- 1 ногоон хонхны чинжүү (нимгэн тууз болгон хэрчсэн)
- 1 улаан хонхны чинжүү (тууз болгон хэрчсэн)
- 1 шар хонхны чинжүү (тууз болгон хэрчсэн)
- 1/2 tsp. cumin
- Dash давс, чинжүү, амт нь (далайн давс эсвэл kosher давс үргэлж хамгийн сайн байдаг)
- 1/2 tsp. Шохойн шүүс
- 2 1/2 аяга бяслаг (сараалжтай)
- 8 гурилан тортилла
- Сонголт: 1 аяга salsa, guacamole, эсвэл цөцгий тос хэрэглэх үйлчилгээ
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, зууханд 375 F-тай халааж, жигд хуудсандаа (хэмжээ хэмжээнээс хамааран хоёр жигд цаас эсвэл багцанд ажиллах хэрэгтэй).
- Дараа нь тосыг дунд зэргийн халуунд том ишнээс нэмж, ногоон, улаан, шар өнгийн хонхны чинжүүг тос дээр хийнэ. Нил улаан чинжүүгээ хоол хийж байхдаа cumin, далайн давс, калийн давс, шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү, шохойн шүүс зэргийг нэмж, амтат чинжүү зөөлөн, 3-4 минутын турш лугина. хэтрүүлээгүй.
- Тосгон гурилын дөрөвний гурвыг хавтгай тавган дээр тавина. Танд энэ хоёр жигнэмэг хэрэгтэй байж болно. Гурилтай тарвас дээр том хэмжээний халбага эсвэл нимгэн чинжүүг тавь. Бяслагны зузаан давхарга нэмж, гурилан талстыг хамтад нь хийж, бүх веганцагааныг ижил аргаар цуглуул.
- Таны хацар чинжүү quesadillas 375 F-ийн турш 10 минут бяслаг, эсвэл бяслаг бүрэн хайлах хүртэл махыг урьдчилан шараад.
- Зуухнаас салгаж, зүсэж, үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө.
- Үйлчлэхийн тулд quesadilla бүрийг дөрөв болгон хувааж, эсвэл пицца шиг 6 бялууг бууруулах. Салс, цөцгийтэй тос, эсвэл цагдаагийн газартай хамт хэрэглэж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 3272 |
| Нийт өөх | 127 гр |
| Ханасан өөх тос | 58 гр |
| Unsaturated Өөх | 32 г |
| Холестерол | 176 мг |
| Натри | 6,338 мг |
| Нүүрс ус | 415 гр |
| Эмийн Fiber | 31 гр |
| Уураг | 111 гр |