Мароккогийн бялуу ( meskouta ) нь хурдан бөгөөд хялбар болгох хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь Марокконы нимбэгний бялуу биш юм.
Гэрэл, нарийн бүтэцтэй, амттай, энэ нь холихын тулд хэдэн минут л шаардагдана. Энэ нь дулаан хэвээр байх боловч хөлдөлтгүй байх шаардлагатай боловч нэмэлт паалантай жорыг доор өгөв.
Том нимбэгний тал нь жороор шаарддаг шинэ нимбэгний шүүсийг бага хэмжээгээр өгч байх ёстой, гэхдээ та илүү их нимбэгний шүүс нэмж болно.
Мароккогийн уламжлалт аргаар хэмжих арга, аяга, цайны шил ашиглан хэмжих. Нэг цайны шилэн нь ойролцоогоор 6 унци байдаг.
Мороккогийн Улбар шар Бялуу болон Мароккогийн Шоколад Бялуу нь эдгээр хялбар, амттай жоруудыг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Уламжлалт арга хэрэглэх жор
- 4 том өрөөний температурт өндөг
- 1 1/2 аяга сахар (1 шөл аяга элсэн чихэр)
- 1/2 аяга ургамлын тос (1 цайны шилэн ургамлын тос)
- 2 аяга бүх зориулалтын гурил (1 хоосны шөл бүх төрлийн гурил аяга)
- Цайруулагчаар 4 ширхэг халбага
- 1/2 халбага давс
- 1/2 аяга сүү (1 цайны шилэн сүү)
- 2 халбага цэвэр нимбэгний шүүс (1/3 цайны шил шинэхэн нимбэгний шүүс)
- 2 халбага нимбэгний амттан (1 эсвэл 2 нимбэгний амт)
- 1 халбага ваниль
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шүүгчийн дундах тавиурыг 350 F (180 C) халаана. Тос, гурилыг жижиг савтай эсвэл гуурсан тогоо.
- Цахилгаан холигч эсвэл гараар том саванд өндөг, элсэн чихрийг хүртэл зузаан зоддог. Гөлгөр болтол тос түрхэнэ.
- Гурил, жигнэмэг, давс, дараа нь сүүг холино. Зүгээр л гөлгөр болтол нь Beat, дараа нь нимбэгний шүүс, амттан, ванилийн холино.
- Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн тогоо руу хийнэ. Бялууг 40 минутын турш жигнэх, эсвэл бялууг нь жигнэх хүртэл.
- Бялууг тавган дээр хөргөөд 7-10 минутын турш тавиур дээр тавь. Цөцгийн хутга эсвэл хусуураар тавган дээрээс талхны бялууг сулруулж, дараа нь тавиур дээр тавина.
- Бялуу нь энгийн элсэн чихэр, тоосгон нунтагласан, эсвэл паалантай шиврээтэй шивэгдэлд орно.
Нэмэлт гялтгануур болго
- Жижиг аягатай саванд хийж, нимбэгний шүүсийг чихэрлэг үнэртэй хольж холино.
- Бялууг орой дээр нь шиврээ шахаж, плита нь талыг гүйлгэх боломж олгодог.