Мароккогийн бялуу, тараг, цитрус гэх мэт хэд хэдэн төрөл байдаг. Энэхүү уламжлалт Мароккогийн улбар шар бялуу жор нь мөснөөс эхлээд хурдан бөгөөд хялбархан бөгөөд чийглэг байдаг учраас энэ нь хүйтэнд үйлчилдэг. Нэг том жүрж (эсвэл хоёр дунд зэргийн жүрж) жороор хэрэглэсэн улбар шар шүүсийг хагас аяга өгнө. Зууханд ороход ердөө хэдэн минут шаардагдана, хэдэн өдрийн турш шингээх болно.
Энэ жор нь хоолой эсвэл талхтай адилхан сайн ажилладаг боловч дугуй хоолойн тогоо нь илүү албан ёсны, баярын баяртай байдаг. Илүү албан ёсны илтгэлийг үзэхийн тулд баярын хуруунд нунтаг сахар цацаж болно. Цайны цаг, өглөөний хоол, Рамадан пайр (Рамадан мацаг барьсны дараа оройн хоол), зуушаар үйлчилнэ .
Тэднийг хөмрөхөөс өмнө жүржийг нь сэгсрэх хэрэгтэй. Бүрэн жүрж нь чармайхад илүү хялбар байх болно. Жимсний шүүсийг шингээсэний дараа энэ жороор хангалттай сайхан амт өгөх болно. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд эхлээд улбар шарыг сайтар цэвэрлээрэй. Нарийн бяслагны үртэс нь цитрус хэрчмээр сайн орлуулдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга / 120мл шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
- 1 эсвэл 2 ширхэг жимсний жүрж
- 4 өндөг
- 1 1/2 аяга / 300 гр. элсэн чихэр
- 1/2 аяга / 120 мл. ургамлын тос
- 2 аяга / 250 гр. гурил
- 4 tsp.
- жигд нунтаг
- 1/2 tsp. давс
- 1 tsp. ваниль
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F (180 C) халааж зууханд хийнэ. Тос, гурилыг гурилан саванд хийнэ.
- Дараа нь жүрж, дараа нь жүржлээрэй.
- Цахилгаан холигч эсвэл гараар нь өндөг, элсэн чихрийг хамт өтгөрүүлнэ. Аажмаар газрын тосыг цохих хэрэгтэй.
- Гурил, жигнэмэг, давс, тэгээд жүржийн шүүстэй холих хэрэгтэй. Гөлгөр болтол нь Beat, дараа нь zest болон ванилийн холино.
- Бялууг бэлтгэсэн тавган дээр хийж, 40 орчим минутын турш жигнэж, эсвэл бялууг хийж дуусгах хүртэл.
- Бялууг тавган дээр хөргөөд 7-10 минутын турш хөргөөд хөргөгөөг дуусгахын тулд тавиур дээр гарна.
Уламжлалт Морроуан хоол
Мороккод аяга хэмжих нь Мароккод хэвийн бус зүйл биш юм. Морокко мужид хэрэглэдэг уламжлалт арга нь стандарт найрлагаас доогуур байгаа юм. Хэрвээ та хүүхдүүдийг идэх юм бол найрлагыг хэмжих арай бага албан ёсны арга хэрэглэж болно. Мароккогийн цайны шил нь 6-8 унци шингэнтэй байдаг гэдгийг анхаарна уу.
Мароккогийн уламжлалт арга
- Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс 1 цайны шил
- 1 эсвэл 2 ширхэг жимсний жүрж
- 4 өндөг
- Элсэн чихэрийн 1-р түвшний шөл аяга
- Ургамлын тос 1 цайны шил
- 1 гурилан гурилын шөл хийх
- Бялуу нунтаг 2 савлагаатай
- Чимх давс
- Ванилийн сахар 1 савтай
Мароккогийн уламжлалт арга хэмжээнүүдийг ашиглан, дээрх жортой алхамуудыг үргэлжлүүлээрэй.
Энэ амттан нь уламжлалт, амттай, Мароккогийн хоолны үеэр эцэст нь хялбар сайхан амттай болгодог. Meskouta-ийн өөр хувилбаруудын хувьд уламжлалт исгэлэн эсвэл нимбэгний Morrocan бялууг сонгоорой .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 245 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 69 мг |
| Натри | 404 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |