01 - 09
Их Британи дахь Улаан өндөгний хоол
Олон тооны улс орон, соёлын нэгэн адил Их Британид Улаан өндөгний баярын баярын баярыг тэмдэглэдэг уламжлалт хоол хүнс байдаг. Гэсэн хэдий ч Жерси мужын хааны төмс, олон амттангаар хийдэг гахайн соустай Хаврын хурга байдаг.
09 сарын 02
Уламжлалт халуун хөндлөн банш
Getty Images / Линда Буржесс Энэ сонгодог Британий Улаан өндөгний жор нь 5-р, 6-р зууны үед Өмнөд Английн өмнөд хэсэгт суурьшиж байсан германчуудыг Саксонтой холбодог. Тэдний бурханлаг Еострег, Улаан өндөгний баярын ёслолын нэрийг алдаршуулахын тулд тэд халуун хөндийн иддэг байжээ. Эдгээр талх нь сарыг төлөөлж, саран дээр сарьсан багваахайг төлөөлдөг. Христэд итгэгчдэд зориулж загалмай нь цовдлолтыг бэлэгддэг бөгөөд амралтын өдрүүдэд эдгээр мөөгийг төгс төгөлдөр болгож байна. Халуун хөндийн buns нь уламжлал ёсоор сайн баасан гаригт цөцгийн тосыг дулаанаар иддэг боловч Христийн амилалтын баярын ням гарагийн хэсэг болдог.
Эдгээр роллууд нь өвөрмөц бөгөөд юугаараа Их Британи юм бэ гэдэг нь хатаасан жимс, candied хальстай хольсон зуурсан зуурсан гурил, холимог амтлагчтай амттай, Их Британийн уламжлалт амтлагч хослолоор шанцай, кориандрын үр, загасны мах, самар зэрэг орц найрлагатай байдаг. Цөцгийн тос, гурилын зуурмагийг дараа нь нимгэн туузанд хийж, шатаасан талх дээр тавьдаг.
03 - 09
Simnel Cake
Улаан өндөгний баяр Simnel бялуу. Getty Images / Michelle McMahon Simnel бялуу нь Христийн Амилалтын өмнөх өмнөх 40 хоногийн хугацаатай Лент төгсгөлийг илэрхийлдэг. Христэд итгэгчдийн хувьд Лент гэдэг нь зарим хоол хүнс иддэггүй үед мацаг барилт ба наманчлалын үе юм. Энэ нь улирлын чанартай, бэлгэдлийн хоолонд багтдаг. Simnel бялуу нь жимс жимсгэнэ, амтлагч, марзутангаар баялаг бөгөөд Хулгайн үеийн бүх хориотой.
Амттай бялууг marzipan-тай давхиж, дээр нь байрлуулж, бүйлсний зуурмагийн өндөг хэлбэртэй бөмбөгтэй чимэглэв. Зарим өрхүүд дизайн эсвэл жижигхэн Христийн мэндэлсний баярын өндөгийг бялуу дээр нь нэмдэг.
04-р сарын 09
Улаан өндөгний гурилан боов
Getty Images / Стив @ Колорадо Гаммон нь түүхий эдээр хийсэн гахайн махыг огтолж авдаг бөгөөд зөвхөн хоол хийхэд хэрэглэдэг өвс гэж нэрлэдэг. Шаржигдсан сонирхогчид нь Христийн амилалтын баярын үеэр гэр бүлийн үдийн хоолондоо үргэлж дуртай байдаг бөгөөд чанаж чанаж хийдэг энэхүү боов нь жимсний анхилуун амтат боовны дээр маш сайн дүүргэж өгдөг.
Олон жилийн өмнө Кийтболдод гар хийцтэй, чихмэл бутлуур бий болсон гэж үздэг. Энэ хиамны амтат жүрж нь Oxfordshire-ийн хуучин хоол дээр суурилдаг боловч Америк загварын бүрхүүлтэй царцдас нь анхны Британийн гурил, усны царцдас нь илүү давуу талтай байдаг бөгөөд энэ нь амттан, амтыг амталдаг.05-р сарын 09
Хаврын хурга
Getty Images / Thorsten Suedfels Хаврын баяр бол яг л Англи, Шотланд, Уэльс, Ирландын хамгийн дуртай махны хурга бөгөөд хурганы хамгийн сайхан хурга нь хаврын эхэн хурга юм.
Энгийн, хургатай шарсан талх хөл , эсвэл шинэ ургамал бүхий чихмэл хөлтэй нь үргэлж дуртай байдаг. Үрийг нь сармис, яншуй, гахайн махаар удаанаар шарж, сайн амтлагчтай хамт (уламжлалт Британийн гаа амтат жүрж гэх мэт) хэрэглэх нь илүү сайн арга юм. Энэ нь мэдээж хэрэг, амттай үйлчилгээтэй халуун боловч энэ жор нь бас сэндвич, хөнгөн үдийн хувьд сайхан хүйтэн бууруулсан байна.06-р сарын 09
Жерси хааны төмс
Их Британий анхны хавар нь Жерси Хааны төмс юм. Жерси арал дээр ургадаг энэ жижиг төмс нь амттай талхыг бий болгоход маш амттай, маш бага хэрэгцээтэй байдаг. Зүгээр л шарж - Их Британийн хэв маяг галууны өөхтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр төмс нь бяслаг, эсвэл амтат граминаар хэрэглэхэд төгс байдаг.
09-р сарын 07
Bailey's Cream Icing нь шоколадтай кактус
Getty Images / Рене сүүлт од Baileys Irish Cream нь Ирландын виски болон Ирландын тосоор хийсэн вискозиметрээр хийсэн Британий дуртай тос коктейль юм. Зүгээр л дусал эсвэл хоёр нь энэ шоколадны шоколадны жороор хийгдсэн шиг сайхан амттай гүнийг нэмдэг. Күүккүүд нь үргэлж амттай байдаг ч та Ирландын Кросс Ликёрыг нэмж хийснээр жинхэнэ өсвөр насныхан болж хувирдаг.
Ликёр нь зөвхөн царцдастай байдаг тул та хүүхдэд зориулсан какаоны зарим хэсгийг нь арчиж, тэдгээрийг байнга мөсөөр хатаана.
08-ийн 08
Jam Tarts
Зүгээр л түргэн боовны зуурмагны жор, дуртай жимсний чанамал зэргийг хараарай, эдгээр жижигхэн чанамалууд нь маш хялбархан хийхэд амархан байдаг. Элсэн чихэр нь элсэн чихэр хийх цаг болсон бөгөөд Их Британид алдартай хэвээр байсаар ирсэн. Та нэг чанамал амт эсвэл янз бүрийн өнгөөр янз бүрийн зүйл хэрэглэж болно. Хэрэв та хүсэж байгаа бол нимбэгний curd нь мини tart бүрхүүлийг дүүргэж болно.
09-р сарын 09
Шоколадны баярын өндөг
Getty Images / Susan SusanCampoPhoto Өндөг нь түүхэн туршид Христийн Амилалтын баярт холбоотой байсан; Эрт дээр үед өндөг нь үржил шим болон шинэ эхлэлийг төлөөлсөн гэж үздэг байв. Христэд итгэгчдийн хувьд Христийн амилалт нь шинэ эхлэлүүдийн бэлгэдэл бөгөөд өндөг өгч, хүлээн авах замаар төлөөлдөг. Их Британи, түүний дотор олон орон Улаан өндөгний баярын баярт зориулж шоколадны өндөг эдэлдэг бөгөөд энэ нь өөрөө өөрсдийгөө бүтээхэд хэцүү биш юм. Шоколад хийх нь өндөгний шоколадтай ажиллах гэсэн утгатай боловч энэ нь таны бодоход хэцүү биш юм. Үүнийг туршиж үзэхээс өмнө хайлсан шоколадтай ажиллах талаар танилцаарай.