Цацагт хяруулын зөөлөн амт нь энэ цацагт хяруулын жорны жороор төгс эхлэлийг тавьдаг. Турк нь үхрийн махан борцтой харьцуулахад өөх тос багатай бөгөөд зарим нь эрүүл мэндэд илүү тохиромжтой. Өөрийн амттанд тохирсон амтлагчийг тохируулаарай. Хэрэв та усгүйжүүлэгч байхгүй бол зууханд хамгийн бага температурт зуухаа ашиглаж, агаарын солилцоонд зориулж зуухны хаалгыг арай бага зааж өгч болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага шингэн утаа
- 2 халбага шар буурцагны цуу
- 1/4 халбага Tabasco амтлагч (эсвэл амт)
- 1/3 аяга Worcestershire sauce
- 1-1 / 2 teaspoons mesquite амт шингэн
- 2 teaspoons бор элсэн чихэр цайвар (савласан)
- 1 халбага сонгины нунтаг
- 2 teaspoon сармис нунтаг
- 1 халбага кетер давс
- 1 фунт цацагт хяруул мах (нимгэн зүсмэл)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Шар утаа, цуу , Tabasco сумс, Worcestershire sauce , mesquite амтлагч, сонгины нунтаг, сармисны нунтаг, загасны давстай том багтай.
2. Махны хольцыг битүүмжлэх, битүүмжлэх, хальслах зэргээр туузыг нэмнэ. Багыг дахин нээж, агаарыг бүхэлд нь шахаж, дахин битүүмжлээд, 12-24 цагийн турш хөргөнө.
3. Marinade-аас цацагт хяруулын туузыг авч, илүүдэл чийгийг цаасны алчуураар угаа.
Хоолны тавцанг нэг давхаргад байрлуулах, ховилын тавиур дээр байрлуулна. Цацагт хяруулын гөлөг хүртэл арьсгүй болох нь хялгас, хивэг боловч бөхийхөд хүрэлцэхүйц хангалттай байдаггүй.
4. Хөргөгчинд битүүмжилсэн уутанд хийж хадгалах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 155 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 1,630 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 17 гр |