Эдгээр хялбар талхтай гахайн дарсан мах нь хутгуур дээр хоол бэлдэх, хоол хийх дуртай байдаг бөгөөд тэд баяртай байх ёстой.
Даршилсан өндөг, сүүний хольцонд дүрэгдсэн бөгөөд дараа нь гурилд дүрж, төгс хүртэл шарсан байна. Жороотой ясны дотор эсвэл ясгүй гахайн дарсан махыг хэрэглэж болно. Гахайн дарцагууд нь дунд зэргийн зузаан тул хурдан хооллодог. Нухсан төмс, эрдэнэ шишийн хувцас, эсвэл бутлуурын даршилсан алим, алимны алимны алим зэргээр үйлчил.
Дараа нь амтат шарсан алимыг хэрхэн яаж идэхийг хэрхэн яаж хийх талаархи зарим амтлагч, үзэл санааны зөвлөмж, хувилбаруудын талаар үзнэ үү.
Мөн үзнэ үү
Гахайн мах дарсан
Топ 20 гахайн махны жор
Юу хэрэгтэй байна
- 4 төвтэй гахайн дарсан мах, 1/2-ээс 3/4 инч зузаан, илүү сайн ястай
- Исгэлэн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 1/4 аяга ургамлын тос
- 1 том өндөг
- 3 халбага сүү эсвэл цөцгийн тос
- 1/2 аяга a
- зориулалтын гурил
- 1/2 халбага пикник
- жижиглэсэн шинэхэн яншуй, чимэн гоёг, нэмэлт
- Нэмэлт тос Gravy
- Гахайн мах бэлтгэхээс 3 халбага хоолны цөцгийн тос буюу тос
- 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
- Исгэлэн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 2 аяга сүү эсвэл хэсэг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Кетчерийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй гахайн махны даршилсан байцаа.
- Халуун тосыг үлээлгэж, халааж болохгүй (350 F to 360 F) хүртэл газрын тосыг халаана.
- Сүү, цөцгийн тос 3 өндөг, гурилан аяганд хамт хийж болно.
- Өөр нэг аяганд 1/2 аяга гурил, улаан чинжүүний аягыг холино. сайн холино.
- Өндөгний холимогт гахайн цавчих бүрийг дүрж, дараа нь гурилын ёроолд сайтар бүрсэн байх ѐстой.
- Халуун тос дээр гахайн дарсан махаа тал бүр дээр 4-6 минутын турш шарсан төмс, эсвэл тогоонуудыг чанах хүртэл хуурна. Зузаан гахайн махны даруулгад илүү хугацаа хэрэгтэй.
- Хэрвээ хүсвэл цэвэрлэсэн жижиглэсэн яншуйтай нь Хачир.
Нэмэлт тос Gravy
- Халууны тос, эсвэл дулааныг нь иштэй эсвэл саванд гахайн махны тос хийх 3 халбага. Гурилын дөрөвний гурвыг нэмээд 4-5 минутын турш үргэлжлүүлэн идэж үргэлжлүүлэн хутгана.
- Сүү 2 аяга нэмж, өтгөрүүлэн хүртэл байнга хутгах хэрэгтэй.
4.
Хэрэв хүсвэл, чанасан төмс, төмс, эсвэл талх, эсвэл талхтай боолттой хамт гахайн махтай хамт (доор нь) шарсан гахайн маханд үйлчил. Боловсруулсан эрдэнэ шиш, ногоон шош, эсвэл лууван, эсвэл гэр бүлийнхээ дуртай талыг нэмнэ.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Шувууны амтлагч 1 халбага нь улирлын гурил.
- Сүү, сүүний хольцтой халуун тогооны амтлагч 1 халбага нэмнэ.
- Шарсан алим - Угаах, үндсэн 3 сахаргүй алимны улаан алимыг хатаана. Дулаан дунд зэргийн халаагуур дээр том иштэй цөцгийн тос 3 халбага. Алимны шаантаг, ишний бор сахар 3 халбага, хайруулын тавган дээр хутгаж 15 минутын турш эсвэл алимыг тендер хүртэл хутгана. Газрын шанцайд 1/2 халбага нэмнэ. Шаардлагатай бол илүү амттай чихэр нэмнэ. Үргэлжлүүлэн хооллож, хутгана, ойролцоогоор 5 минутын турш, эсвэл алим тендер хүртэл үргэлжилнэ. Гахайн мах, эсвэл тахиа, тахианы махтай хамт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1012 |
| Нийт өөх | 60 г |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 30 гр |
| Холестерол | 411 мг |
| Натри | 1,174 мг |
| Нүүрс ус | 41 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 74 гр |