Энэ байцаа шөл байцаа, үхрийн махны шөл, амтат чинжvv, сонгино, улаан лоолийн хялбар хослол юм. Халуун амтлагч, сармис, зарим бор чихэр нь шөлийг амтлахад тусалдаг. Шөл рүү хэрчсэн лууванг нэмээрэй.
Шар буурцагтай үхрийн мах, шөлний махыг үхрийн махны шөл болгон нэмнэ. Хэрвээ махыг үнэгүй шөлтэй болгохыг хүсвэл үхрийн махны шөл болон усыг 1мл ногооны шөл, 1 аяга улаан лоолийн шөлтэй усаар солино.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (10 3/4 унц) хураангуй үхрийн шөл (эсвэл Францын сонгино шөл)
- 3/4 дунд дарга байцаа (жижиглэсэн)
- 2 сонгино (жижиглэсэн)
- 1 ногоон чинжүү (жижиглэсэн)
- 1 зөөлөн чинжүүтэй (нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга селери (жижиглэсэн)
- 4 аяга ус
- 1 том лааз (28 унц) улаан лооль (жижиглэсэн, шүүстэй)
- 1 лааз
- сармис (жижиглэсэн)
- Сонголт: 2 зураас
- халуун амтлагч
- 2 халбага бор сахар (баттай савласан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Их хэмжээний саванд эсвэл тогоонд үхрийн махны шөл, жижиглэсэн байцаа, жижиглэсэн сонгино, чинжүү, селөдерей, усыг нэгтгэнэ.
- Дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. бага зэрэг буурч байна. Сармис, халуун амтлагч, бор сахар нэмнэ. Найрлага нь тендер хүртэл 1 1/2 цаг хүртэл үргэлжлүүлэн хоолоо иднэ.
- Жижиглэсэн улаан лооль, жүүс нэмнэ. Шаардлагатай бол нэмэлт ус нэмээд халаах хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 159 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 222 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 7 гр |