Эдгээр байцааны хальс нь газрын үхрийн мах, будаагаар дүүрэн шарж, улаан лоолийн соустай гурилан бүтээгдэхүүнээр төгссөн байна.
Байцааны хальс нь дуртай тав тухтай хоол юм. Дулаан байцаатай байцаа энэ жор нь маш түгээмэл жор юм.
Энд байцаа навч зөөллөх арга нэлээд чухал юм. Байцаа хийхээр төлөвлөсөн өмнөх шөнө хөлдөөгчид байцаагаар бүх толгойг тавьдаг. Өглөө нь аваад өдрийн болон хэд хэдэн цагийг гэсгээхэд өг. Гэсгээлгүй байцаа навчнууд амархан угааж, урьдчилан бэлтгэх шаардлагагүй юманд хангалттай уян хатан байх болно!
Мах махыг урьдчилан бэлтгээгүй байгаа учраас илүүдэл өөх тосоос зайлсхийхийн тулд маш нимгэн нүүрсний үхрийн махыг хэрэглэж үзээрэй. Хамгийн багадаа 85% нь газрын үхрийн мах, эсвэл туранхай хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дарга байцаа (ойролцоогоор 1 арван dozen том байцаа)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 1 фунт газрын үхрийн мах (туранхай)
- 3/4 аяга будаа (болгосон)
- 1/2 аяга сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 1 том өндөг
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1 халбага чинжүү
- 1/4 аяга сүү
- Sauce нь:
- 1 (8-унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- 1 (14.5-унц) улаан лоолийг (diced, undrained)
- 3 халбага сахар
- 2 халбага цагаан цуу
- 1/2 аяга ус
- 2 халбага (1/4 аяга хүйтэн устай хольсон)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Чи байцаагаар өнхрүүлэн гаргахаас өмнөх шөнө хөлдөөгчид байцаатай байлгана. Маргааш өглөө нь гэсгээх хэрэгтэй.
- Байцаа толгойноос 12-15 том навчийг хальслаарай. Тэдгээр нь уян хатан байх ёстой.
- Хэрэв та хөлдөөсөн, гэсгээх толгой байцаатай ажиллаж байгаа бол болгоомжтой түүхий байцаа нь 12-15 том навч унтраах хальсыг хайчилж байна. Байцааны навчийг буцалгаж давсалсан ус руу буцалгана; Хамгаалах ба 3 минутын турш хоол. Сайн ус зайлуулах.
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
- Дүүргэхийн тулд газрын үхрийн мах, будаа, сонгино, өндөг, давс, чинжүү, сүү зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Сайн холино, 12 хэсэг хуваана. Үхрийн махны холимог хэсгийг байцаатай навчийг төвлөрүүл. Бүрхүүл, бюрродын хэв маягийг тойруулан гулсуулна уу. Тээрэмийг шүдний тусламжтайгаар бэхлэнэ. Үйрмэгийг жигд таваг эсвэл зууханд найдвартай Голланд зууханд хийнэ.
- Sauce нь улаан лоолийн амтлагч, улаан лооль, сахар, цагаан цуу, 1/2 аяга усыг хослуулна. байцаа эргэлдэж хийнэ. Халаасан зууханд ойролцоогоор 1 цагийн турш тагла. Цаварыг дусаагуураар дусааж, дуслыг нь хаяна.
- Шүүсийг дунд зэргийн дулаанаар шүүнэ, эсвэл шүүсийг саванд хийж, дунд зэргийн дулааныг байрлуулна. буталсан эрдэнэ шиш, сумтай усанд холих; ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах ба өтгөрүүлсэн бол буцалгана
- Sauce нь байцаа нэрийн жагсаалтыг үйлчил.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
Нь чанасан төмс, эсвэл нухсан төмс нь байцаа эргэлдэж үйлчил. Төмс дээр шиврэх амтлагч. Хажуугийн ногооны хувьд уурын ногоон шош, эрдэнэ шиш, эсвэл цэцэгт байцаа сонгох хэрэгтэй.
Өөрчлөлт
Бага Carb Сонголт: Цагаан будаа нь уурын цэцэгт байцааны будаагаар солино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 454 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 221 мг |
| Натри | 763 мг |
| Нүүрс ус | 50 г |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 33 гр |