Хоолны дэглэмийг хялбархан жороор нь Францын чихэрлэг-исгэлэн жан гэж үздэг. Анхдагч амт (зарим амт) нь ихэвчлэн жимс, цагаан цуутай исгэлэн байдаг. Та энэ амтлагч нь шарж, эсвэл гахайн мах, шувууны хоолыг гайхамшигтай нэмэлт зүйл болохыг олж мэднэ.
Хоол хийх нь хялбар бөгөөд хөргөгчид 2 долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Тэд мөн сайхан хөлддөг учраас янз бүрийн жимс жимсгэнэ улирлаар ирдэг тул хэд хэдэн өөр амттай болгохыг хүсч байна.
Та ямар жимс хэрэглэх вэ? Бараг бүх жимс нь маш их үр тариа гаргах болно. Apple, цусны улбар шар, тоор , манго, ихэнх жимсгэнүүд нь ихээхэн амттай байдаг. Хэрэв та хүсвэл алим, цангис зэрэг хоёр жимстэй жимсийг хослуулан үр жимсээ алга болгоод энгийн бренди ходоодны аяганд хийнэ.
Түүний олон талт байдал нь ходоод гэдэсний жинхэнэ гоо үзэсгэлэн юм. Энэхүү энгийн жороор та төгсгөлгүй амтыг бий болгож чадна. Та хамгийн амттай зүйлээ олж харахын тулд шинэ амт хослолыг олж, жимс, махны хослолоор туршиж үзэх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 хоолны халбагын тос (
- unsalted )
- 1 гич (хальсалж, татсан)
- 2 аяга жимс (бүхэлд нь жимс, том жимс хальс, 1/2-инч хэсэг болгон хуваасан)
- 2-оос 3 халбага сахар (жимсний сонгон шалгаруулахаас хамаарч хэр их амттай вэ)
- 3 халбага дарс (эсвэл коньяк)
- 3 халбага цагаан цуу
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд бага дулаанаар жижиг саванд цөцгийн тосыг хайлуулна.
- Даршилсан хэсгийг нэмээд тунгалаг болтол (ойролцоогоор 5 минут).
- Жимс, сахар, дарс, коньяк болон цуу дээр тавган дээр нэмнэ.
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээгээр буцалгана, дараа нь халаана.
- Жимс нь маш тендер (10-20 минут) хүртэл халаагаад, халааж ав.
- Жимс хэрэглэж байгаа бол ямар ч үрийг арилгахын тулд нарийн ширхэгтэй торон шигшүүрээр холилоо. Өөрөөр хэлбэл холимог дахь хольцыг холино.
- Шаардлагатай бол амтлагч болон гурилыг тохируулаарай.
Зөвлөгөө: Усан үзэм, коньяк, цуу зэрэг амттай бренди, хоол хийх вино, вермут, алимны цууны цуу, эсвэл эдгээр найрлаганд дуртай хувилбаруудаа сольж болно. Та үр дүнгүүдэд таалагдах болно.