Энэ бол япон маягийн стейк идэх уламжлалт арга юм. Үхрийн мах, хүнсний ногооны хослол нь бүхэл бүтэн хоолыг иддэг. Та мөн энэ будаагаар үйлчилж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт (900 грамм) үхрийн махны шөл
- 1 халбага (5 мл) давс
- 1 халбага (5 мл) хар чинжүү
- 2 дунд сонгино, хоёр хувин
- 1 1/2 аяга (360 мл) Sukiyaki Sauce
- 1 аяга (240 мл) хэрчсэн мөөг
- 1 аяга (240 мл) дүфү, кубжуулсан, хатаасан
- 1 (8 1/2 унци / 250 мл) хутгана, хэрчсэн
- 1 (8 1/2 унци / 250мл) ширатаки (заавал биш)
- 4 мөчир селөдерей, диагнал нь хэрчсэн
- 1 багц ногоон сонгино, 2 инч урттай (бас оройтсон)
- 1 халбага15 мл тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Тайлбар: Энэ жор нь шарсан махтай бол сайн ажилладаг. Түүнээс гадна, та ихэнх хүнсний дэлгүүрт Sukiyaki Sauce худалдаж авна. Ширатаки бол Японы гоймон юм.
1. Тосгоны тосонд шарж, тофуфоныг тослох. Давс, чинжүүтэй улирлын салат. Шаардлагатай бол илүү ихийг хэрэглээрэй.
2. Халуун маханд хийнэ. Хүнсний ногоо болон дүфү нэмнэ.
3. Дунд зэргийн ба дунд зэргийн шатаасан steak, хөнгөнцагаан хүртлэх хүртэл хүнсний ногоо, эсвэл шарах тэмдэг тавина.
Шарахаас нь салга.
4. Нимгэн тууз болгон хуваасан мах. Нимбэгний зүсмэл ногоо.
5. Том хайруулын тавган дээр эсвэл дунд зэргийн халуунд кунжаки амтлагч нэмнэ. Хамгаалахын тулд steak болон шидэх.
6. Хүнсний ногоо болон дүфү нэмнэ. Усаар халааж, жигд тараана. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 457 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 136 мг |
| Натри | 886 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 51 гр |